中年|营收破百亿！牛栏山“牛气冲天”的三大王牌( 三 )
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为了打造最好的品质 ， 牛栏山已经成为一家“科技密集型”企业 ， 有数据显示 ， 牛酒用于科研方面的投入累计达到2亿多元人民币 。
牛栏山对于品质的科技投入 ， 主要是围绕两大方面展开 ， 一是强化质量 ， 保障牛栏山酒的口感；二是围绕消费者需求 ， 不断进行产品的创新迭代 ， 推出更加丰富的产品线 。
为了实现这一目标 ， 牛栏山多措并举、全面发力 ， 除了北京基地外 ， 牛栏山在香河、成都也建立了生产基地 ， 三大生产基地为牛栏山的品质提供了保证 。 同时 ， 牛栏山还与中科院、江南大学等院所、高校合作 ， 建立了CNAS检测分析实验室、微生物实验室、博士后工作站等 ， 研究行业相关技术课题 ， 尤其是专注而深入对二锅头品类发展进行研究 。 最近几年 ， 一系列关于二锅头菌种培育、发酵规律、品质安全等研究成果 ， 已经得到转化 ， 并有效地促进了牛酒的工艺提升和品质提升 。
牛栏山为什么要始终站在科技创新的前沿？用牛栏山自己的话说：只有通过科技创新 ， 掌握二锅头核心技术 ， 才能真正引领二锅头品类的发展 。 也正是如此 ， 未来牛酒的持续发展 ， 还会有更大的想象空间 。
结语
纵观商业世界 ， 但凡是伟大的商业企业 ， 无不是以消费者为本 。 在这个产品品类层出不穷、信息越来越透明的年代 ， 你如何对待消费者 ， 消费者就会如何对待你 。
企业需要本着以消费者为中心的基本价值观 ， 持续深耕产品、塑造品牌 ， 才能得到消费者的青睐 。 希望广大创业者们 ， 都能从牛栏山的故事中有所领悟 。
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