|大咖盘酒//黄文恒：酱香热的冷思考和川酒发展新机会( 二 )
他认为 ， 回顾近20年的白酒历史 ， 川酒有三点需要反思：一是五粮液作为龙头老大 ， 在”黄金十年”期 ， 对浓香品类建设作为不够 。 近几年虽然在发力 ， 效果呈现有个过程 。 因此确立和帮扶五粮液成为浓香老大 ， 应该成为川酒行业和政府的共识和一致行动 。
二是川酒在香型建设上应该注重产品技术研发 ， 处理好传承和创新的关系 ， 顺应新消费趋势 ， 绝不可保守僵化 。
三是川酒需重视营销 。 好酒也怕巷子深 ， 川酒应重视营销投入 ， 学习先进的营销模式 ， 抓住市场机会 ， 主动拓展市场 。
川酒未来机会在哪里？
黄文恒认为 ， 川酒未来有许多机会 ， 也值得期待 ， 具体来说 ， 川酒在未来应该干好三件事 。
一是要把川酒第一梯队名酒价位做高 ， 更快地推动优质浓香新标准修订 。
二是川酒第二梯队机会要抓准 ， 打造“质优价适”新定位 。 举例说在50～200元之间快速布局大单品 ， 形成全国化 。
三是消费升级呼唤优质浓香回归 ， 川酒企业应该有集群意识 ， 强调和谐竞合发展 ， 共同做大浓香 。
他表示 ， 独特的气候、人文和文化 ， 孕育了优质的川酒 ， 川酒千万别妄自菲薄 ， 肩负快速主动开拓的担当 ， 抓住新消费的大机会 ， 强化营销 ， 川酒振兴大有希望 。
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