从年轻化视角,解读菜市场的”新意义“( 二 )
在日本无印良品的菜市场可以看到 , 每个生鲜果蔬都有标记产品的介绍说明 , 同时会附上相应的制作烹饪方法 , 这样的行为可以说是在帮助年轻消费者建立生活方式 , 也可以说是在讨好年轻消费者 , 符合当下年轻人的“菜市场文化” , 即“懂很少、很少做、吃的好” 。
品牌所洞察到的核心点在于买菜年轻化和品牌化的关键是如何与年轻消费者进行沟通 , 而促进沟通的方式就是站在消费者角度 。 对于年轻消费来说 , 菜市场并不一定是非要买菜的地方 , 它能够产生的应用场景更加多元 , 可以突破传统菜市场的功能价值 , 比如百科全书、烹饪食谱、网红打卡地、美食街等等 , “逛、吃、买、拍……” , 而在无印良品的“定义”的菜市场中 , 也尽可能的囊括了年轻消费者的需求 , 购买需求+社交需求+餐饮需求+饮食需求等 。时有趣认为 , 年轻消费者对于需求的定义已经不局限于产品功能本身 , 正如菜市场一样 , 基于年轻消费者的消费和生活习惯的变化 , 越来越多的品牌开始注重多元化 , 而这种多元化不仅可以帮助品牌高频次的与消费者产生关联 , 同时 , 也正在改变品牌服务用户的纬度 , 未来一个好的品牌甚至可以全方位的服务一个用户 , 衣食住行 , 而用户也会更加忠诚某个品牌 , 成为品牌坚定的信徒、超级用户 。对于想要寻求改变 , 尝试跨界的品牌 , 不妨先转换一个思路 , 从选择一个“新”领域开始 。
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