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厨房美食美客|有空做一锅，可煲汤可当主食，简单美味又好吃，天冷必备菜

天冷必备菜 ， 有空做一锅 ， 可煲汤可当主食 ， 简单美味又好吃 。
天冷了 ， 各家各户年货也开始备起来了 ， 腌咸肉 ， 香肠 ， 咸鱼 ， 咸鸭等 。 腊月里炸年货人们准备的种类也非常的多 ， 如：丸子 ， 麻叶 ， 南瓜饼 ， 糖果 ， 糖糕 ， 油条 ， 糍粑等 。 今天和大家分享一款萝卜丸子的做法 ， 简单又美味 ， 可当菜也可当主食 。 天冷了 ， 做上一锅 ， 满屋飘香 。
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萝卜豆芽丸子
【食材】：胡萝卜 ， 青萝卜 ， 黄豆芽 ， 香葱 ， 面粉 ， 五香粉 ， 鸡蛋 ， 胡椒粉 ， 食盐 ， 食用油 。
【步骤】：
1、胡萝卜洗净切末 ， 青萝卜洗净切末 ， 黄豆芽洗净控干水分切末 。 一起放入盆中 ， 香葱洗净切末 。
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2、放入面粉 ， 五香粉 ， 鸡蛋 ， 葱末 ， 胡椒粉 ， 食盐 ， 少许清水 ， 搅拌均匀 。
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3、起锅多量油 ， 抓一把面糊 ， 用左手虎口挤出圆子 ， 右手用勺子将圆子挖入锅中 。
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4、用漏勺轻轻的翻动丸子 ， 丸子漂浮上来炸至微黄即可捞出控干油分 。 外酥内软 ， 鲜香味美 。 喜欢的朋友不妨可以试试 。
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厨房小贴士：
丸子炸至微黄漂浮后即可捞出 ， 不易炸太久 。 否则外皮易苦 。
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【厨房美食美客|有空做一锅，可煲汤可当主食，简单美味又好吃，天冷必备菜】本文由厨房美食美客原创 ， 每天分享美食食谱 。 喜欢的朋友可以点关注 。 谢谢大家！


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