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青椒|秋冬天凉易感冒，这菜不能少，常吃增强抵抗力，价格比白菜还便宜


青椒|秋冬天凉易感冒，这菜不能少，常吃增强抵抗力，价格比白菜还便宜
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青椒|秋冬天凉易感冒，这菜不能少，常吃增强抵抗力，价格比白菜还便宜
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导语：秋冬天凉易感冒 ， 这菜不能少 ， 常吃增强抵抗力 ， 价格比白菜还便宜
现在进入秋季已经有一段时间了 ， 天气逐渐转凉 ， 尤其是早上和晚上的时候 ， 明显能感觉得到温度比较低 ， 我们要注意保暖 。 其实在秋季和冬季最容易感冒 ， 因为天冷的时候大家都喜欢呆在室内 ， 运动量比较少 ， 突然出去接受冷风 ， 冷热交替之后很容易感冒 ， 尤其是抵抗力低的朋友 。 给大家推荐一个非常适合秋冬季节吃的蔬菜 ， 它就是青椒 。 青椒的营养价值很高 ， 吃青椒还可以提升食欲 ， 维生素的含量比较高 ， 多吃能增强人体自身的免疫力 ， 预防感冒 。 今天来跟大家分享一下青椒的4种美味做法 ， 秋冬天凉易感冒 ， 这菜不能少 ， 主要是比白菜还便宜 。 我们一起来看看吧！

虎皮青椒
1.准备食材 ， 青椒、香葱、生姜 。 2.青椒洗净去蒂去籽 ， 用刀背拍扁备用（这样更容易煎熟） ， 大蒜切成末 ， 生姜切丝、香葱切小段备用 。 3.调酱汁：碗中加入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖、陈醋快速搅拌均匀备用 。 4.锅中加入适量的食用油 ， 油热把青椒下入锅中 ， 小火慢煎 ， 煎的时候可以用铲子把青椒按住 ， 这样虎皮更容易煎出来 。 煎至两面变色都有虎皮之后 ， 倒入葱姜蒜下去 ， 再倒入刚才调好的酱汁下去翻拌均匀 ， 炒出香味后即可盛出 ， 两口一个简直不要太好吃 。
【青椒|秋冬天凉易感冒，这菜不能少，常吃增强抵抗力，价格比白菜还便宜】青椒酿肉

1.准备食材 ， 青椒、香葱、香菇、小虾米、五花肉一小块 。 2.青椒去蒂去籽洗净后对半切（留一遍不要完全切断） ， 香菇提前泡发后洗净切成小丁 ， 五花肉剁碎成肉末备用 ， 香葱切末 。 3.剁好的肉馅装入小碗中 ， 加入香菇丁、虾米、香葱末 ， 再加入适量的生抽搅拌均匀 。 全部搅拌好之后 ， 把肉馅均匀的塞入青椒里面备用 。 4.调酱汁：碗中加入适量的生粉、生抽、蚝油、白糖、少量清水搅匀备用 。 5.锅中加入适量的食用油 ， 油热把装肉馅的青椒下入锅中 ， 有肉馅的那一面贴着锅底 ， 先用小火煎一分钟左右 ， 定型之后翻面开中火继续煎 ， 不时地翻面 ， 煎到青椒变色后 ， 加入半碗清水盖上锅盖开始焖煮 ， 汤汁差不多收干后开盖 ， 把刚才调好的酱汁倒入进去 ， 翻拌均匀再煮2分钟即可出锅 。
青椒炒鸡蛋

1.准备食材 ， 青椒、鸡蛋 。 2.青椒去蒂去籽洗净后切成细条（爱吃辣的可以不去籽） ， 碗中打入三颗鸡蛋快速搅散备用 。 3.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入鸡蛋液 ， 等到边上开始定型的时候翻动鸡蛋 ， 翻炒成块 ， 鸡蛋呈金黄色后盛出备用 。 4.锅中底油烧热 ， 倒入青椒下去 ， 翻炒至断生后加入适量的食盐和生抽 ， 倒入鸡蛋块 ， 快速翻炒均匀即可装盘出锅 ， 超级下饭的一道菜 。
青椒酱
1.准备食材 ， 青椒、大蒜、生姜 。 2.青椒去蒂洗净切成小丁 ， 大蒜生姜切末 。 3.锅中先不加油 ， 把青椒丁全部倒入锅中炒出虎皮状 ， 炒干之后盛出备用 。 4.锅中加入适量的食用油 ， 油热把姜蒜末倒入锅中爆香 ， 炒出香味后把青椒丁倒入锅中继续翻炒 ， 加入适量的生抽翻炒均匀后即可盛出 。 不管是拌面还是拌饭味道都是一级棒 。
以上就是今天要跟大家分享的关于青椒的4种美味做法 ， 秋冬天凉易感冒 ， 青椒不能少 ， 常吃增强抵抗力 ， 主要是价格比白菜还便宜 。 喜欢的朋友赶快试试吧！


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