鸡蛋|适合晚餐吃的6道菜，下班回到家，几分钟做一道，又快又好吃( 二 ) 食材|韭菜|腐竹

五，双萝卜炖肉
食材：白萝卜、胡萝卜、盐、冰糖、姜、蒜、葱
做法：1 ，五花肉切成片，白萝卜和胡萝卜洗净去皮，切成小块。
2 ，热锅凉油，倒入五花肉小火炒出多余的油脂。然后放入葱、姜、蒜炒香。
3 ，加入半勺老抽、1勺生抽、少许冰糖继续翻炒出酱香味。
4 ，倒入萝卜继续大火炒软，然后加入半碗清水，大火煮开，再加适量盐调味，中小火烧至入味就好了。深秋时节，适合吃萝卜。

六，西红柿丝瓜炒鸡蛋
食材：西红柿、丝瓜、鸡蛋、盐、白糖
做法：1 ，丝瓜和西红柿去皮，洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中，充分搅散。
2 ，热锅倒油烧热，倒入鸡蛋液大火炒熟盛出。
3 ，锅中再到少许油，油热后把西红柿和丝瓜全部倒进来，大火炒熟。
4 ，最后把炒好的鸡蛋倒入锅中，再加入盐和白糖调味就好了。这道菜营养清爽，适合拌米饭吃，孩子尤其喜欢。