茼蒿|秋天,吃土豆萝卜不如吃它,维C含量极高,3元做1盘,家家吃得起( 二 )


2、茼蒿焯烫完过冷水可以保持其脆嫩的口感 。
3、蒜末全程中小火炸制 , 微黄后即可倒入酱汁 , 切忌大火 , 以避免炸糊蒜泥 , 影响口感 。

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