猪蹄|7道外国人“不理解”的中餐,网友:别说老外,最后一个我也不敢吃
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中华美食博大精深 , 几千年的传承造就了无数饕餮美味 , 而且不同的地域 , 都有自己独特的美味佳肴 , 不仅国人喜欢 , 而且许多菜肴被外国人都赞不绝口 。 不过有些菜肴 , 我们自己认为是“人间美味” , 但是老外并不买账 , 甚至认为它们是“最恶心” , “最不理解”的食物 。
今天咱们就看看这些外国人不愿意吃的食物 , 不知道以下几种小伙伴都有吃过吗?
鸡爪
鸡爪对于国人来讲 , 那可真是一道美味啊 , 尤其是卤鸡爪 , 五香鸡爪 , 泡椒凤爪 , 最受大家欢迎 , 平时喝酒追剧时 , 来一盘鸡爪 , 别提有多爽了 。
【猪蹄|7道外国人“不理解”的中餐,网友:别说老外,最后一个我也不敢吃】
可是这样的美食对于外国人来说 , 没有一丝想吃的欲望 , 因为他们觉得鸡脚踩在地上 , 会有大量的细菌 , 而且很脏 , 根本不能食用 , 所以常常把鸡脚扔掉 。 其实我认为他们就是懒 , 如果给他们一个中国大厨 , 相信一定会爱上鸡爪 。
猪大肠
许多外国人对于动物内脏是排斥的 , 尤其是猪大肠 , 他们认为猪大肠臭烘烘的 , 怎么可以吃呢?当国人们大口品尝猪大肠的美味时 , 外国人就会用异样的眼神看着你 。 其实猪大肠处理干净后 , 红烧或者卤着吃 , 美味至极 。
毛豆腐
毛豆腐是安徽的著名小吃 , 但是外国人称它为“发霉的豆腐” , 因为毛豆腐经过人工发酵之后 , 表面会长出浓密的白毛 , 感觉都跟发霉一样 。 虽说外国人不敢吃 , 可能很多国内的小伙伴也是不敢尝试吧 。
猪蹄
对于猪蹄我相信国人们都喜爱至极吧 , Q弹软烂 , 肥而不腻的口感 , 令人欲罢不能 , 想吃肉的时候 , 啃上一个大猪蹄 , 别提有多过瘾了 。 可是许多外国人对于猪蹄并不感兴趣 。 首先他们觉得猪蹄和鸡爪一样 , 都经常在地上踩 , 很脏还有细菌 。 另外做猪蹄的方式很简单 , 将猪蹄洗净 , 放入某种料水里腌制 , 口感又酸又咸 , 还略微有一点发苦 , 这样的猪蹄必定不好吃 。
不过随着中国美食文化的推广 , 许多外国人也喜欢上了中国猪蹄 , 逐渐成为了国外的潮流美食 , 在国外的某些超市里 , 都能看到卤好的猪蹄 。
皮蛋
皮蛋皮蛋在西方国家一直评价不好 , 英语中 , 皮蛋被翻译为“century egg” , 觉得这咖啡色略带透明的蛋蛋 , 应该是储存了上百年 , 才会出落得如此“黑臭黑臭”的 , 因为他们还称皮蛋是“恶魔生的蛋” 。
因为他们这辈子只见过 , 白白的煮鸡蛋 , 还有黄黄的炒蛋 , 又白又黄的煎太阳蛋 , 看到这种褐绿色还带有特殊气味的鸡蛋 , 一定会吓一跳 。 就连贝爷 , 对于皮蛋都十分恐惧的 。 对此有网友还调侃到:“皮蛋还算可以吧 , 如果给他们一个毛蛋 , 会不会跟你玩命” 。
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