米饭|月薪4000的家庭,晚餐都吃啥?不剩菜、不浪费,每餐不超十元钱


米饭|月薪4000的家庭,晚餐都吃啥?不剩菜、不浪费,每餐不超十元钱
文章图片
米饭|月薪4000的家庭,晚餐都吃啥?不剩菜、不浪费,每餐不超十元钱
文章图片
米饭|月薪4000的家庭,晚餐都吃啥?不剩菜、不浪费,每餐不超十元钱
文章图片
米饭|月薪4000的家庭,晚餐都吃啥?不剩菜、不浪费,每餐不超十元钱
生活在一个五线小城市 , 虽说物价不高 , 但收入也不多 , 月薪4000左右 , 刚好够生活 。 可能有朋友会有疑问 , 月薪4000 , 每天都能吃点啥?我们一家三口 , 孩子中午在学校吃饭 , 大人在单位吃工作餐 , 除了周末 , 一天之中只有早上和晚上在家里吃饭 。
每天的晚餐 , 我都会尽量做到营养均衡 , 每餐的成本一般都会超过10块钱 , 虽然都是特别简单的家常菜 , 但全家人都吃得很香 , 不会剩菜、不会浪费 。
下面小编就和大家分享一下我家最近一周的晚餐 。
清炒西葫芦、洋葱拌豆腐干、油炸馒头片、小米南瓜粥
西葫芦这种食材清脆爽口 , 是我家比较常吃的蔬菜之一 , 炒西葫芦不用加太多的调料 , 但蒜末一定不能少;豆腐干和洋葱全部切成条状 , 简单拌一拌 , 爽口又下饭;油炸馒头片又香又酥 , 做起来也比较省事 , 炸馒头片之前 , 把蛋液和清水按照1:1的比例混合 , 把馒头片在蛋液水里沾一下再下锅炸 , 不容易吸油 , 炸出来还特别香;小米南瓜粥无论是作为早餐还是晚餐都非常合适 , 好喝又养胃 。
糖醋排骨、烧茄子、米饭
最近的猪肉价格不便宜 , 但偶尔也要吃一次 , 一斤排骨25元 , 做了一盘糖醋排骨 , 酸酸甜甜的 , 孩子特别爱吃;又炒了一个烧茄子 , 也是偏甜口的 , 两道菜配米饭吃 , 孩子多吃了半碗饭 。 这一周 , 貌似只有这一餐的成本超过了10元钱 。
清炒花菜、水煮玉米、蛋炒饭、清汤面
前几天从农村老家拿回来一些玉米 , 最近的早餐和晚餐常会吃玉米 , 下锅煮一煮 , 既是菜 , 也是主食;简单炒半颗菜花 , 再把昨天剩下的米饭炒一炒、煮两碗清汤面 , 一家三口的晚餐就做好了 , 美味又饱腹 。
醋溜白菜、西蓝花炒胡萝卜、鸡蛋饼、米饭
现在这个季节的大白菜正便宜 , 而且水分足 , 吃起来特别爽口 , 非常适合做醋溜白菜 , 小编炒的醋溜白菜也是一绝 , 家人都特别喜欢吃;另外还炒了西蓝花和胡萝卜 , 为孩子补充维生素;摊鸡蛋饼的时候翻车了 , 但味道还是不错的 。 简简单单三道菜 , 虽然没有肉 , 但全部被光盘 , 一点都没有浪费 。
麻辣豆腐、菠菜拌豆芽、炒米饭、紫菜鸡蛋汤
下班回家买了2元钱的豆腐 , 回家顺手做了麻辣豆腐;正好冰箱里还有一些豆芽和菠菜 , 就做了一道豆芽拌菠菜;另外做了蛋炒饭和紫菜鸡蛋汤 。
凉拌菜花、黄瓜拌花生米、香菇炖土豆、米饭
家人都爱吃花菜 , 所以每次遇上新鲜的花菜都会买上一颗 , 除了炒花菜 , 凉拌也是不错的选择 , 把花菜焯水后简单拌一拌 , 清爽可口;还做了另外一道凉拌菜 , 黄瓜拌花生米;前几天做了一些土豆丸子 , 正好冰箱里还有几颗香菇 , 就做了一道香菇烧土豆丸子 , 第一次尝试 , 没想到味道还不错 , 特别适合下饭 。
包菜炒粉条、胡萝卜金针菇拌菠菜、自制剁椒、葱花烙饼
今天吃葱花烙饼 , 所以做了几个适合卷饼吃的菜 , 包菜炒粉条、金针菇胡萝卜拌菠菜 , 这两种菜放到饼子里卷起来吃 , 特别美味;还做了一些剁椒 , 把辣椒剁碎后加一些盐和香油拌匀 , 配饼子也是一绝 。


推荐阅读