重拾“茶客”时光 重庆 交通老茶馆 慢生活|重拾“茶客”时光,重庆交通老茶馆里的慢生活
一口茶 , 一桌人 , 一幅市井浮世绘 。 位于重庆九龙坡区黄桷坪的交通茶馆浓缩着数十年来重庆老百姓的市井生活 , 灰黑的砖瓦和斑驳的墙体透露出独特的年代感 , 屋顶是旧的 , 地面是旧的 , 连桌子、凳子、椅子都是旧的 , 还有头顶上泛黄的老旧风扇 。 周末 , 交通茶馆人很多 , 长条的独凳 , 老旧的四方桌 , 传统的青花盖碗茶和青花杯茶 , 两尺多长水嘴的水壶在煤气炉上噗噗地冒着泡 , 每天几乎是座无虚席 , 聊天下棋打牌不亦乐乎 。
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“走入这个茶馆的一刹那 , 门前门后恍如两个世界 。 ”
重庆是一座山城 , 雾都 , 众所周知这是一座人文底蕴非常浓郁的城 。 绿树成荫 , 二面环水 , 林立的商铺旌幡飘动 ,川声此起彼伏:毛血旺、重庆小面 , 过江鲫鱼……阁楼上 , 坐着喝茶的老人手摇蒲扇 , 看着青石板上的懒猫 , 仿佛回忆着过去朝天门拉纤的号响 。
重庆人爱吃火锅 , 重庆也因火锅而名扬天下 。 其实重庆人也爱喝荼 , 更爱去有着回忆 , 有着历史的老茶馆喝茶聊天 , 因为那里承载着一些人们的记忆 , 一些永远值得回味的老味道!
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在重庆黄桷枰还有这么一家穿越时光的老茶馆(重庆交通茶馆) , 茶馆建于1987年 , 听周边的老者说之所以叫交通茶馆 , 最初是黄桷坪装卸运输公司的食堂加澡堂 , 改革开放之后发展多种经营 , 改成了茶馆 , 因为属于黄桷坪运输公司 , 所以叫上了交通茶馆的名号 。
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“每个第一次走进茶馆的年轻人都会“哇”的一声 。 ”
穿过低矮的窄门才发现别有洞天 。 茶馆不大 , 老式的木架结构 , 墙体斑驳 , 褪色的标语 , 砖瓦裸露在潮湿的空气里 , 房梁参差不齐 , 老式条凳 , 方形老木桌 , 这一切都是几十年前的样子 , 每一件茶具 , 每一件桌椅都承揽着历史 , 几十年来没有变过样!仿佛时空穿越了 , 把我们拉回到了上世纪六七十年代 , 老重庆人的生活气息 。 每个第一次走进茶馆的年轻人都会“哇”一声 , 这正是对保存得如此的原滋原味的茶馆最好的回应 。
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2005年电影《疯狂的石头》曾在此取景 , 电影的热映让这个茶馆有了一批又一批的新面孔 。 茶馆里容纳了形形色色的人 , 每天有不同的故事在这里上演 。 最开始的茶客都是街坊邻里 , 后来慢慢地 , 有农民工、棒棒军 , 再后来许多学画画的 , 喜欢搞艺术的人也都成了这里的茶客 。 同时一定会有美女出现 , 以及慕名而来的摄影爱好者……在这里拍照 , 没人躲闪 , 别人是你的风景 , 拍照片的你不知不觉也成了风景 。
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老茶客们在这里一坐就是一天 , 茶馆的常客很多都是附近的退休老人 , 在这里喝了几十年的茶 , 记忆大多留在了过去 , 茶馆的历史亦倒背如流 。 高兴之余 , 老茶客们会唱着抗美援朝的歌 , 哼一段川剧调调 。 回忆着过去 , 那段被遗忘的时光 。
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喜欢唱抗美援朝歌曲的是个叫王师傅的 , 来这里喝茶的老茶客也许是因为大家彼此熟悉 , 大家更习惯叫他外号“头版头条” 。 听茶客们说:“王师傅年轻时期一直喜欢车 , 有个愿望就是想开个汽修厂 , 他可以不要工程师 , 因为他认为自己就是个最好的机械师 。 但汽修厂一直没开起来 , 他的老婆、孩子也相继离世 。 “这是一个平淡的悲伤故事 。 大喜大悲都在酒里 , 平淡而真实的悲伤却是一盏热茶 。 ”
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这里还有一个茶客永远是打着领带到这里来喝茶 , 领带上别着领带夹 , 头发吹得乱而有型 , 长得很敦笃 , 说起话来一样气势洪亮 。
说到茶 , 听说最初的茶钱是8分钱一杯 。 几十年来 , 现在普通茶(绿茶、沱茶等)一般2元一杯 , 花茶(菊花、茉莉花茶)3元一杯 ,4元封顶 , 无限续杯 。 那些自带茶杯和茶叶的老茶客 , 2元一天 , 无限加水 。 喝茶、聊天、打牌 , 打发一天 。
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每天清晨6点 , 茶客们自己到这里开门烧水泡茶 。 第一泡的水 , 是茶客自己烧的 。 茶馆里的水 , 通过砂缸过滤了的 , 喝起来有股回甜味儿 。 茶客们喝的 , 就是这一口“镇”过的水 , 有古旧的味道 。
“喝的 , 是一杯情怀 。 ”
阳光透过房顶的缺口映射而来 , 暖暖的阳光总是给老茶馆带来暖暖的气息 。 每个人进来找到位置坐下 , 不用招呼 , 沏杯茶 , 就能坐上一整天 。 可能就是这样一个开了几十年的老茶馆 , 唤醒了我们关于情感的记忆 , 褪去了都市的商业浮躁 , 让人有落地生根的安定感 , 只不过用的是极其普通的茶叶和对生活的诚意 , 那些沸腾的茶水 , 不是平常的茶水 , 更是对人生况味的感叹与对淡淡幸福时光的向往 , 有闲暇、有老友、有清茶……分不清哪个是茶味 , 哪个是情怀!
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