Lily的美食谈|天冷了，米饭学会此做法，儿子一顿能吃2大碗，不用配菜都很美味
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天冷了 ， 米饭学会此做法 ， 儿子一顿能吃2大碗 ， 不用配菜都很美味 。 很多挑食的小朋友都不爱吃米饭 ， 我们家小朋友也是一样的 ， 一碗米饭专门挑选菜和肉来吃 。 但孩子长身体不吃米饭怎能行 ， 为此很多家长也是下足了功夫 ， 平时少让孩子吃零食 ， 如果孩子总是有各种好吃的他就不容易觉得饿肚子 ， 一看到米饭就不想吃了 ， 总想吃零食 。 米饭最常见的做法就是白水煮米饭或者是煮粥 ， 这样煮出来的米饭比较单一 ， 不容易激起孩子的食欲 。 其实我们可以换一种方法来做 ， 在米饭里添加一些孩子喜欢吃的食材搭配一起煮 ， 或者是做成炒饭 ， 这样的米饭吃起来更香 ， 比吃白米饭强多了 。
我们家小朋友平时就不爱吃白米饭 ， 但做炒饭之类的孩子还是很喜欢吃的 。 最近我们家小朋友迷上了我做的米饭 ， 搭配上焖熟的芋头一起 ， 做成：芋头炒饭 ， 鲜香粉糯 ， 实在是太美味了 ， 不需要再炒菜了 ， 儿子直接吃米饭都能吃2大碗 。 芋头饭很多人都不陌生了 ， 芋头的粉糯和米饭的香融合在一起 ， 再搭配上少许的肉末一起 ， 荤素搭配营养更全面 。 芋头淀粉含量高 ， 口感粉糯 ， 还带有其独特的香味 ， 备受食客们的喜爱 ， 营养价值也很丰富 ， 吃它增强免疫力、润肠通便、洁齿防龋 ， 是一种非常健康的家常美食 。
芋头饭可以算是一道懒人焖饭了 ， 饭菜一锅出菜都不用炒了 ， 简单省事又好吃 。 芋头焖饭的做法也特别简单 ， 可以先把米饭煮熟了 ， 然后搭配上焖熟的芋头一起炒香 ， 也可以把炒香的肉末芋头和米饭搭配在一起 ， 放入电饭锅里直接煮熟 ， 味道都很赞 。 芋头建议先加入配料一起炒一炒再和米饭一起焖 ， 这样焖出来的芋头饭更香更入味 。 我们全家人都很爱吃这道肉末芋头焖饭 ， 当早餐或者是正餐吃都是非常不错的 。 米饭这样做实在太香了 ， 儿子一顿能吃2大碗 ， 制作简单 ， 营养实惠 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
【芋头饭】
【Lily的美食谈|天冷了，米饭学会此做法，儿子一顿能吃2大碗，不用配菜都很美味】准备食材：芋头半个、肉末适量、米一杯、葱花少许 。
准备配料：油盐适量、蚝油少许、生抽适量 。
详细做法：
1、芋头去皮洗干净切粒、猪肉洗净切碎待用 。
2、米洗干净放入电饭锅里 ， 加入适量的清水煮熟 。
3、锅烧热 ， 热锅凉油放入肉末下锅炒至变色 。
4、加入芋头块下锅翻炒均匀 。
5、加入适量水、少许蚝油和生抽翻炒均匀 。
6、加入适量的清水一起焖 ， 焖至熟透 。
7、加入煮好的米饭下锅一起翻炒均匀 ， 加入少许葱花点缀提香即可 。
出锅盛碗即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：芋头饭就做好啦 ， 这样做出来的芋头饭鲜香入味 ， 芋头鲜香粉糯 ， 米饭吸收了芋头肉末的汤汁也变得非常鲜香入味 ， 不用搭配其它菜了 ， 直接吃这碗米饭就很香很满足了 ， 不用配菜都很美味 。 当早餐或者是正餐吃都是非常不错的 ， 比吃蛋炒饭强多了 。 我们家小朋友特别喜欢吃 ， 每回都吃能吃两大碗 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、芋头切小方块 ， 这样比较容易焖熟 ， 把芋头焖熟再加入煮熟的米饭一起炒匀即可 。
2、也可以把炒香的芋头和米饭混合在一起 ， 放入电饭锅里一起煮 ， 这样做的芋头焖饭味道也是很赞的 。
3、这里搭配的是肉末芋头一起 ， 还可以搭配芋头鸡肉、芋头排骨等等 ， 味道也是很赞的 ， 还可以搭配少许的胡萝卜一起焖 。
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