孤尘一粒沙是我|丽水市青田县8大推荐美食，这些美食味道很地道
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【孤尘一粒沙是我|丽水市青田县8大推荐美食，这些美食味道很地道】
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#念念不忘的地方美食#青田县 ， 位于中国浙江省东南部 ， 瓯江中下游 ， 东接温州 ， 北接台州 ， 西临丽水 ， 是丽水市下辖的一个县 ， 下面小编给大家分享一下到了青田县要品尝一下的8道地方美食 。
1、青田麻球
麻球是青田传统的特色美食 ， 逢年过节都喜欢吃麻球 ， 但传统麻球比较小 ， 制作工艺差 ， 现在运用高科技设备 ， 提高工艺 ， 控制油温 ， 使麻球受热均匀 ， 更脆更好吃 ， 放置时间也更久 。
2、青田麦饼
据传 ， 青田麦饼是由明朝刘伯温发明的 ， 所以又称国师饼 ， 在青田深受欢迎 ， 无论在城市还是乡村 ， 几乎每家的家庭主妇都会制作 ， 这是他们日常生活中一道重要的小吃 。 两面金黄的麦饼 ， 皮脆肉嫩 ， 喷香可口 。
3、青田糖糕
青田糖糕是浙江青田地区一种独特的特色传统年糕 ， 可以说是青田第一传统名产 ， 历史悠久 。 过春节或娶亲人家都是必备的食品和聘礼 。 外观均为圆状 ， 形同磨盘 ， 大小厚薄由竹制蒸笼屉的规格而定 。
4、海溪粉干
海溪粉干 ， 不加任何东西 ， 纯用早稻米制作 ， 过程非常辛苦 ， 复杂 。 海溪炒粉干的味道 ， 更是令人忘怀 。 用半肥瘦的猪肉煎出油 ， 加入炒好的鸡蛋 ， 干的墨鱼丝 ， 萝卜刨成的丝 ， 再加入粉干大火炒软、炒透 ， 最后加入一把葱 ， 老远就能闻到香味 。
5、山粉饺
青田山粉饺又称山粉馍糍 ， 番薯淀粉 ， 山粉等 ， 是青田县著名的传统小吃 ， 是端午、冬至、春节等传统节日招待远来客人的地道好点心 。 青田人在过年或大年初一的时候最喜用山粉饺子待客 ， 在他们眼里山粉饺是道最具亲和力的菜 ， 即素又香 。
6、田鱼
虽然田鱼产自稻田 ， 但由于田水引自山溪 ， 水质甘冽 ， 养出的田鱼没有泥腥味 ， 鱼肉嫩味可口 ， 鱼鳞片柔软可食 ， 风味独具特色 。
7、豆腐丸
嫩嫩的豆腐里裹着一条团切得很细小的鲜肉末 ， 咬一口豆腐的香甜带着猪肉的鲜美 ， 加上有小葱的调味 ， 有一种提神的感觉 。
8、山粉馍馍
不少青田人的最爱 ， 用山粉做皮 ， 里面放入猪肉 ， 鱿鱼、花生、萝卜等当作馅料 ， 那味道想想都口水 。
以上是给大家分享的青田县的8道地方美食 ， 味道都很不错 ， 到青田的朋友可以找找尝尝 ， 欢迎青田的朋友给留言进行补充 。
我是孤尘一粒沙 ， 致力于给大家推荐各地美食 ， 喜欢我就关注我 ， 你的关注是我不断更新的动力！
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