数字化|后疫情时代逼迫厨卫企业加快进行数字化智能化转型
_原题为 后疫情时代逼迫厨卫企业加快进行数字化智能化转型
央广网北京10月11日消息（采访人员覃勇）由中国五金制品协会指导、奥维云网（AVC）承办的2020（第二届）中国厨卫产业创新发展峰会10月10日在上海召开 ， 来自国内外20多家知名品牌企业汇聚一堂 ， 就后疫情时期中国厨卫产业创新发展进行市场趋势研判 。
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2020（第二届）中国厨卫产业创新发展峰会现场（央广网发 主办方供图）
中国五金制品协会理事长张东立在峰会上致辞指出 ， 经过多年努力 ， 我国厨卫行业不断转型升级 ， 已经进入了高质量发展新阶段 。 加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局 ， 厨卫行业迎来新的发展机会 。 无论是做好国内市场开发 ， 还是进一步巩固国际市场份额和竞争力 ， 都需要用技术和产品说话 。 疫情之后 ， 由于环境变化 ， 以及人们追求方便、健康、安全生活方式的改变 ， 对线下传统市场渠道带来了一定的冲击 ， 逼迫企业加快进行数字化智能化转型 ， 以满足新的市场需求 。 领军企业、龙头骨干企业要坚持把质量放在第一 ， 坚持创新 ， 倡导优质优价 ， 为社会、为消费者创造价值 ， 从而更好的引领行业的健康发展 。
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中国五金制品协会理事长张东立在峰会上致辞（央广网发 主办方供图）
峰会上 ， 奥维云网发布《2020中国厨卫产业十大趋势报告》 。 报告指出 ， 2020年是特殊的年份 ， 现在外部形势有所回暖 ， 但未来市场仍存变数 。 报告结合市场拐点、行业痛点、品类爆点、渠道裂变、营销热点、需求沸点、场景支点、品牌矩阵、消费分级、突围抓点等十大发展趋势 ， 明确指出未来产品需求升级 ， 体验消费将主导市场 ， 而随着外部环境恢复 ， 需求延后释放 ， 未来形势会逐步转好 。
报告指出 ， 现在购买油烟机的主力用户 ， 从过去80后转为95一代 ， 他们对于智能化要求 ， 不是嵌入wifi就可以了 ， 他们需要的是交互式情感式智能 。 现在厨卫产品已走向套系化和集成烹饪中心 。 相比单品 ， 套系和集成可以让很多消费者忽略单品价格 ， 有助于产品价值升级 。
方太集团董事长兼总裁茅忠群在题为《硬科技创新催生厨电消费新需求》的演讲中指出 ， 面对未来的不确定性 ， 企业更要坚持科技创新 ， 尤其是硬科技创新 ， 创新是企业发展的第一动力 。 去年 ， 方太推出了集成型新物种——集成烹饪中心 ， 综合应用了其在健康、环保、智能烹饪领域的领先科技 ， 上市不到一年 ， 销量突破10万台 。 在茅忠群看来 ， 未来的高端厨房 ， 一定是科技全面进化 ， 功能分区更完备的高人性化体验空间 ， 不再局限于传统的功能 ， 让多场景 ， 多功能 ， 智能化成为可能 。
杭州老板电器股份有限公司总裁任富佳在《如何构建基于“用户场景”的厨卫产业新生态》的演讲中表示 ， 技术创新是企业的核心驱动力 。 作为中国第一批从事吸油烟机技术研发的企业 ， 老板电器创造了中国第一代吸油烟机产品 ， 起草了行业第一部吸油烟机标准 。 多年来老板电器基于对中式烹饪的研究 ， 顺应“本土化”“复合化”“精品化”“智能化”四大趋势不断进行变革创新 ， 创造性地解决了中式烹饪的诸多难题 ， 降低人们参与烹饪的门槛 ， 让用户有更优的参与感 ， 更容易掌握中式烹饪 。
今年9月 ， 老板电器联合中国五金制品协会 ， 联合发布了《中国新厨房白皮书（2020版）》 ， 呼吁扩容厨房的面积、调整精装修厨房的设计、制定厨电的新标准、促进厨房新消费 ， 共同构建产业新生态 ， 改变中国厨房的现状 ， 引领中国厨房新消费、新风向、新趋势 。
A.O.史密斯(中国)市场副总经理张晖在《创新科技 ， 领航集成系统新风向》的专题报告中 ， 对A.O.史密斯AI-Link专业集成系统进行了生动的演绎 。 他表示 ， 进入中国市场以来 ， A.O.史密斯主攻中高端消费家庭的需求 ， 以洞察、关爱消费者为基础 ， 不断创新 ， 解决行业难题 ， 以消费者为中心创造超出期望的价值为使命 ， 提供卓越的解决方案 。 先后推出了薄型电热水器、冷热即饮净水机、全程一级静音燃气热水器和豪宅专享大功率冷凝炉 ， 受到了行业和消费者的高度认可和青睐 。
同时 ， A.O.史密斯基于在已进入各领域积累的专业能力 ， 针对集成系统行业消费痛点 ， 创新打造AI-Link冷暖风水专业集成系统 ， 重新构建以人为中心的场景化智能互联 ， 并通过概念构想创造出新的价值 ， 推动行业良性发展 。
苏宁易购集团厨卫公司总裁柳赛在演讲中表示 ， 从1990年到2020年 ， 我国经历了专业零售十年、连锁零售十年、互联网零售十年的历史变迁 。 在接下来的下一个十年 ， 将会是场景零售服务的十年 。 国内大循环对于渠道 ， 对于品牌制造商更多的是提倡通过加速新旧动能转化 ， 包括产业升级 ， 消费升级来带动整个流通领域的新一轮升级 。 在内循环的刺激下 ， 场景升级的趋势势不可当 。 从需求侧角度来讲 ， 将从以前产品刚需需求 ， 到品质消费需求 ， 进一步向社交化、场景化需求的升级；从供给侧角度来讲 ， 将通过产品创新 ， 技术革命 ， 带来科技服务 ， 带来产品新的驱动 。 现在供给侧跟需求侧都发生了非常大的变化 ， 场景升级成为发展的必由之路 。 接下来 ， 苏宁易购将重点围绕厨房和卫生间这两个场景 ， 在四季度推出“中国好厨房”项目 ， 包括“浴见新卫来”的项目 ， 以场景化驱动新商机 。
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