江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

花菜|爱吃花菜的要留意了，“紧花和散花”要分清，以后别再瞎买

秋天可真是个丰收的好季节 ， 更是吃货们的福利 ， 在这个季节里 ， 想要吃什么都有 ， 各种果蔬都是在这个季节大量上市的 ， 真是收获大大的啊！一提到秋天的蔬菜 ， 那阳仔就不得不来提一下花菜了 ， 可以说它是这个季节最热销的蔬菜 ， 但是大家在选购的时候可得留意了 ， 散花和紧花还是有很大区别的 ， 以后可别再瞎买 。
花菜|爱吃花菜的要留意了，“紧花和散花”要分清，以后别再瞎买
文章图片

文章图片

花菜还有一个很好听的名字 ， 叫“花椰菜” ， 它的营养价值大家应该都晓得吧 ， 高就对了 ， 含有大量的矿物质、蛋白质、维生素和碳水化合物等等 ， 另外 ， 花菜还分了青和白这两种颜色的花菜 ， 其中 ， 青花菜的营养成分会比白的更突出一些 ， 尤其是维C的含量 ， 此外 ， 除了颜色上的区分之外 ， 花菜又分了紧花和散花 ， 下面我们就来了解一下这到底有啥区别吧 。
花菜|爱吃花菜的要留意了，“紧花和散花”要分清，以后别再瞎买
文章图片

文章图片

我们平常吃蔬菜的话 ， 肯定是吃那种有机蔬菜才比较好 ， 所谓的有机就是自然生长的蔬菜 ， 在其成长期间没有打任何农药、化肥和生长剂进去 ， 这样的蔬菜吃起来自然是很放心的 ， 当然 ， 如果是有机花菜的话 ， 那肯定是能放心吃的 ， 不过 ， 我们在市场上该如何分辨有机花菜呢？像现在有很多商家都是打着有机蔬菜的噱头来欺骗顾客的 ， 所以我们在选购的时候可得擦亮眼睛才行 。
花菜|爱吃花菜的要留意了，“紧花和散花”要分清，以后别再瞎买
文章图片

文章图片

有很多人都认为 ， 散花的花菜就是有机的 ， 其实并不然 ， 有些是因为花菜的品种不同而已 ， 其口感和紧花自然也是不同的 ， 不过大多数散花的口感都属于比较清脆的 ， 适合用来凉拌和生炒那些 ， 但是紧花就比较不同了 ， 它的口感会比较软糯 ， 而且在其烹饪之前都得先进行焯水的 ， 因为它的缝隙小 ， 清洗起来比散花要麻烦得多 ， 容易有虫卵、农药等残留在里面 ， 所以 ， 我们在购买花菜的时候 ， 最好就挑散花的花菜准没错 ， 口感好 ， 还容易清洗 ， 吃的也放心 。
【花菜|爱吃花菜的要留意了，“紧花和散花”要分清，以后别再瞎买】花菜|爱吃花菜的要留意了，“紧花和散花”要分清，以后别再瞎买
文章图片

文章图片


    推荐阅读


    上一篇：红网永州站|Vlog·千年古城零陵夜宴丨城郭恰临潇水上 夜色撩人迎客来

    下一篇：光明网|惊艳！这样的你，太让人心动！