农业行业观察|三农日报|中国农业最大变量：小农户现代化；业内：中国有机产业链不成熟( 二 )
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垂直农业这一词汇最早由哥大教授Dickson Despommier提出 ， 出于对节省资源和空间的考虑 ， 他的设想是采用无土栽培的方式 ， 在室内采用多层结构生产 ， 比如一楼养鱼 ， 二楼种菜…实现资源循环利用的同时也减少环境污染 ， 目前许多企业已经开始了他们的“都市农场”实践 。
5、山东：农业科技园区年总产值超2700亿元
近年来 ， 山东省积极推进农业科技园区建设 ， 逐步探索建立了“国家农业高新技术产业示范区、国家农业科技园区、省级农业高新技术产业开发区、省级农业科技园”四级农业科技园区体系 ， 目前各级园区总数达到159家 。 截至2019年底 ， 各级园区年总产值达到2700亿元以上 ， 集聚了全省农业科技领域全部的2个企业国家重点实验室、8个国家工程技术研究中心 ， 成为县域农业科技创新的新高地 。
6、财报显示：农业板块对顺鑫农业利润贡献很小
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根据每日财报显示 ， 在上市后的顺鑫农业开始多元化发展 ， 业务范围十分广泛 ， 既包含轻资产的食品加工制造 ， 如白酒的生产销售、生猪屠宰及肉制品加工、农副产品生产加工等 ， 又涵盖重资产的房地产开发、水利与建筑工程施工和物流业务等 。
在营收上 ， 白酒业务约占主营业务60%以上 ， 猪肉业务约占20%以上 ， 房地产业务占3%以上 。 其中 ， 2020年上半年 ， 顺鑫农业猪肉产业营业收入24.59亿元 ， 同比增长70%左右 。 但在利润贡献上 ， 农业板块几乎起不到任何作用 。
7、甘源食品：计划以半年单位发布新品
近日 ， 甘源食品在最新发布的《投资者关系活动记录表》中透露 ， 近期公司新推出口味性坚果、麦片和花生系列产品 ， 对原有产品的口感、品质等各方面进行了升级优化 。 后期公司计划每半年推出一轮新品 ， 以满足市场上不同消费者群体的需求 。
8、数据显示：中国有机产业链较短 ， 未开展深加工
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截至2019年底 ， 按照中国有机产品标准生产的有机作物种植面积为220.2万公顷 ， 有机植物总产量为1245.1万吨 ， 共有68家认证机构颁发了有机产品认证证书 。
然而 ， 我国有机产品的结构不太合理 ， 发证数量仍以初级农产品为主 ， 发证量占69.8％；有机加工产品发证数量较少 ， 仅占22.4% 。 有机加工产品不足说明有机产业链较短 ， 多未开展深加工 ， 这使得它们在市场上只能以较贵的初级农产品价格销售 ， 销量和经济效益难以得到有效提升 ， 从而限制了有机产业发展 。
9、海天味业：酱油市场天花板已显 ， 需要转型
有业内人士表示 ， 目前市面上 ， 如李锦记、厨邦、鲁花、千禾等酱油品牌种类繁多 ， 调味品行业的竞争相当激烈 ， 而酱油市场已到天花板 ， 海天味业高估值“盛宴”恐怕支撑不了太久 。
2020年上半年 ， 海天味业蚝油板块收入增长速度较快 ， 营收同比增长16.50% ， 酱油收入同比增长10.72% ， 酱类收入同比增长9.36% 。 其中 ， 酱油业务占营收的比重 ， 从2019年同期的58.93% ， 下降至57.17% 。 目前 ， 海天味业通过收并购的模式切入醋、腐乳和芝麻油、野山椒、火锅底料等 。
10、数据：牧原养猪成本行业最低
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据统计 ， 目前牧原股份肉猪完全成本11.6/公斤 ， 温氏股份约12.3元/公斤 ， 其他上市公司约12.5元-13元/公斤 ， 散养户约13元-15元/公斤 。 牧原养猪成本低的重要原因是饲料结构转型和靠近原材料 。
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