老程健康谈|尽早撤下餐桌,做好2件事,助你养好肝,建议大家:3种食物伤肝

91岁孙燕院士 , 研究癌症60年 , 忠告:远离餐桌上3种致癌食物
孙燕院士 , 现已91岁高龄了 , 研究癌症至今大约有60余年了 , 特别着重于肝癌的研究 。
有人说孙燕院士是肿瘤圈里的“长青树” , 是我国肿瘤研究的标杆、引路人 。
在一次采访人员的访谈中 , 有人提问到:“孙院士 , 我想向您请教一个问题 , 以您多年来的实践经验来说 , 日常生活中应如何阻止癌症的出现呢?”
孙燕院士回答道:“我认为 , 首先 , 预防很重要 , 那么想要预防癌症 , 首先要杜绝常见的致癌物” 。
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忠告:远离餐桌上3种“致癌食物”
食物1:霉变食物
霉变食物 , 是日常生活中再为常见不过的食物了 。
专家曾做过一项调研:你认为食物发霉后还可以吃吗?
许多人的答案是 , 轻微发霉可以 。
在此提醒大家 , 食物一旦出现霉变迹象 , 无论轻重 , 都不要在吃 。
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因为发霉的食物中会产生一种我们无法用肉眼去看到的毒素——黄曲霉毒素 。
这种物质对肝脏具有较强的毒害性 , 可以说其毒性是砒霜的几十倍 , 只要你摄入1毫克 , 很有可能就会致癌 , 劝别再吃 。
即便是将发霉的部分削掉 , 看似完好一部分 , 依然会存在黄曲霉毒素 。
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食物2:油炸食物
油炸食物 , 平时也很常见 , 并且也深受大众喜爱 。
但你知道吗?油炸食物属于垃圾食品 , 食物中本身就含有一定的热量 , 经过油炸后 , 热量剧增 , 会增加人变肥胖的几率 , 同时也会增加患脂肪肝的几率 。
除此之外 , 食物经过油炸后 , 外部被浓厚的油脂所包裹 , 摄入后 , 很难被消化 , 会增加肠胃、肝脏等器官的负担 。
提示:食物油炸后 , 其中还可能产生苯并芘 , 此物质与亚硝酸盐、黄曲霉毒素一样 , 都具有致癌能力 , 偶尔、少量吃可以 , 切勿多吃 。
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食物3:精加工食物
随着生活水平的提高 , 超市中的精加工食物随处可见 , 也成为了许多人的不二选择 。
但是 , 精加工食物虽然好吃 , 一定不要多吃 。
精加工食物中含有的许多的食品添加
剂 , 例如:防腐剂、增味剂、保鲜剂等 , 这些物质虽说偶尔吃一两次没什么大碍 , 但是切记不可多吃 。
多吃则容易导致肝脏受损 , 增加患肝病的几率 。
因为肝脏是以解毒为主的器官 , 以上食物经常吃 , 只会增加肝脏解毒负担 , 诱发肝病 。
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呵护肝脏 , 需要做好2件事
1、作息规律
想要身体健康 , 疾病不来扰 , 首先我们要有一个合理、良好的作息时间 。
如果说经常熬夜的话 , 很容易增加肝脏病变的几率 , 因为肝脏的主要排毒时间就是晚上 。
如果经常熬夜 , 容易导致肝内的毒素排泄异常 , 淤堵在肝脏中 , 增加肝脏病变的几率 。
此外 , 晚上也是各个器官的休息时间 , 若经常熬夜 , 白天不断运作的器官也不能很好的休息 , 受到损伤的肝细胞也无法很好的修复 , 最终导致肝细胞坏死 , 甚至诱发肝癌 。
偶尔熬夜可以 , 但不要长期熬夜 , 平时最好能在10:30前入睡 , 早睡早起 。
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