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波斯|伊朗杂记 波斯文化之旅( 五 )


在这种民族认同下 ， 伊朗的古建筑、园艺、手工艺（地毯、细密画以及木骨金属镶嵌工艺等）、音乐舞蹈、厨艺和茶艺等生活方式以及某些运动（如马球）等也都体现了波斯的文化特色 。 这里几乎每一项都可以也值得写很多文章予以介绍 ， 但限于篇幅 ， 此文最后只想约略说一下波斯的园林艺术 。

自从阿契美尼德王朝起 ， 在人间创造天堂般的花园就成了古波斯人的生活方式并且深刻地影响了其它文明 。 英语中的人间天堂（paradise）就源于古波斯语花园一词（pari-daiza ， 封闭式花园） 。 而阿拉伯人的经典文学《一千零一夜》中则有着大量的描写波斯园林的文字 。 印度的泰姬陵也如实借鉴了波斯园林的特色 。 据说很多年前 ， 伊朗就有9座花园被列入了世界文化遗产 。 现在国内外很多广场或公园里设置的水池或喷泉无不都是波斯花园在现代园林上的结晶 。
在伊朗期间 ， 无论是拜谒萨迪或哈菲兹陵墓 ， 还是参观各地名胜建筑 ， 首先引入眼帘的就是漂亮的波斯园林 。 波斯园林最重要的是两种要素：水和树 。 喷泉、水池或清水流淌的沟渠等是所有波斯园林的基本构成 ， 再加上在周围种植具有浓密树荫的高大树木 ， 使得波斯花园成为一个相对封闭的空间 ， 而大面积的清澈池水则无一例外地辉映出蓝天白云 ， 又让人们有了一个可以随时与自己以及与天上神祗对话的场合 。

波斯文化对中国的影响也是巨大的 。 除了前文说到了祆教、马车以及园林艺术外 ， 仅蔬果一项就很可观了 。 比如 ， 仅汉代张骞带回的蔬果就有10多种 ， 如核桃（原称胡桃）、葡萄、蚕豆（原称胡豆）、石榴、芫荽（香菜）、黄瓜（以前叫胡瓜）、大蒜（当年叫胡蒜）、菠菜（原称波斯草）、胡萝卜和芝麻（原称胡麻）等数十种蔬果都是原产波斯的 ， 而且迄今国人无不都在享用 。
还有 ， 中国的民族乐器 ， 如琵琶、笛子和鼓等也是引自于波斯 。 中国唐代时 ， 胡服、胡曲和胡舞更是长安一景 ， 敦煌壁画上的飞天就说明了这一点 。 去年病故的秦始皇陵考古队队长段清波先生更是说过 ， 从兵马俑和铜马车的艺术手法和风格看 ， 受到古波斯文化的影响是显然的 。 不仅如此 ， 他还披露 ， 2003年在修陵人乱葬坑的发掘中 ， 更是出土了具有欧亚西部特征DNA的遗骸 。
写到这里 ， 我的波斯文化之旅就要结束了 。 虽然自己并非研究波斯文化的学者 ， 但我却清楚地知道波斯文化的厚重和悠远之处及其对世界以及对我们中国文化的影响 。 这也是我之所以撰写此文的目的 。 最后我要说 ， 没有比较就没有理解 。 对于我们很多人来说 ， 了解一些古波斯文化显然是不无意义的 。


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