科普在线|不良饮食习惯会影响孩子一生，帮助孩子越吃越聪明六大饮食习惯
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【科普在线|不良饮食习惯会影响孩子一生，帮助孩子越吃越聪明六大饮食习惯】每位家长都希望自己的孩子可以聪明过人、健康成长 ， 孩子饮食成家长们最关心的问题 ， 吃得好不如吃得正确 ， 怎样吃才能让孩子越来越健康、越来越聪明呢?宝宝从幼儿期到学龄期 ， 其智力发生了一个飞跃 。 在这一时期 ， 他们可能空腹时不一定想吃 ， 或是在吃得很饱后对喜爱的食物继续吃 。 这时的吃 ， 不再是生理性食欲 ， 而是经验性、能动性食欲 。 所以 ， 小孩的食欲 ， 除其生理本能之外 ， 还需作后天培养 。
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1、餐前情绪
良好的餐前情绪 ， 是小孩增加食欲的重要措施 。 吃饭时的情绪是否愉快 ， 也是决定小孩是否乐食的关键;有时候小孩正在看书、游戏、生气时 ， 根本不想吃饭 。 这并非其有意克制食欲 ， 而是精神作用从根本上切断了空腹与食欲的生理联系 。 这时的家长 ， 应该察颜观色 ， 了解小孩真正的心态 ， 用适当的言行把其注意力转向吃饭的事情上 。 譬如 ， 餐前叫小孩帮着抹桌、端羹、拌佐料 ， 或者介绍即将上桌饭菜的营养和味道如何之类 。 当然 ， 小孩思想幼稚 ， 光靠这种方法可能难以达到目的 。 必要时可带他去走一走 ， 使之精神愉悦 ， 再行进餐 ， 则会食欲大增 。 千万不可在餐前大声呵斥、责骂 ， 所以举对其情绪有极大的破坏性 ， 小孩没有了好情绪 ， 食欲自然会在极坏情绪中消失了 。
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2、佳食
烹调技术要检讨：添加副食品后 ， 要多变化样式、口味 ， 让小孩每天对食物感到新奇 ， 手艺不佳的家长 ， 不妨多买一些小孩食谱回家研究 。
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3、烹食
让小孩参与制作过程：可以让小孩自己涂果酱、加盐巴 ， 因为有参与感 ， 而喜爱自己制作的食物 。 又如 ， 介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的 ， 营养和味道如何之类 。
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4、隔食
家长有时也会因为情绪、气候而胃口不佳 ， 如果偶尔小孩到了吃饭时间 ， 仍不觉得饿 ， 就别硬要求他吃 。 相对的 ， 隔一段时间让小孩再次尝试：如果小孩对某一项食物感到讨厌 ， 可能只是暂时性不喜欢 ， 可以试着隔一段时间再让他吃吃看 。
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5、替食
学会替换原则：食物种类虽然不同 ， 但是营养成分却是可以替换 ， 如果真的不喜欢某些食物 ， 就试着找出可替换的食物 。
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6、单独进餐
要避免小孩单独进餐 ， 没有家长的管教和指点 ， 一般都会胡挑乱选 ， 自己认为好吃的吃一点 ， 其它的菜肴营养再丰富也不会问津;或者吃一点、玩一阵 ， 有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了 。
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