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核桃|野生核桃泡酒有什么功效与作用？


对于核桃 ， 大家都不陌生 。 在小时候应该都被大人们说服多吃核桃 ， 核桃补脑 ， 甚至有很多准妈妈在怀孕期间也会吃核桃 。 一年四季而随时都可以买得到 ， 如果想吃 ， 可以随时去买 。 核桃泡酒也有很多人知道 ， 对于野生核桃 ， 大家又了解多少？野生核桃泡酒的功效与作用又是什么呢？和真全粮胡星杰老师一起看看吧！
我们知道野生核桃 ， 多产自深山之中 ， 核桃树野生 ， 且树龄久远 ， 自然生长 ， 所以说营养价值很高 。 民间有句俗语：“桃三李四杏五年 ， 要吃核桃十五年” 。 核桃在中国被称为“长寿果” ， 在国外则被叫做“益智果” ， 从古到今 ， 它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果 。
【核桃|野生核桃泡酒有什么功效与作用？】核桃|野生核桃泡酒有什么功效与作用？
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山核桃富含维生素Ｅ和磷脂、不饱和脂肪酸等人体必需的营养物质 。 其中含蛋白质8.5～9.6％；人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25％以上；含油69.8～74.01％ ， 其中不饱和脂肪酸占88.38～95.78 ， 由于油分的分子结构比较简单 ， 极易被人体吸收；还含有22种矿物元素 ， 对人体有必要作用的 ， 营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁等含量十分丰富 。 长期食用 ， 具有润肺、滋补和康复之功效 ， 还可降低血脂 ， 预防心脑血管疾病 ， 是营养、保健价值很高的经济干果 。
《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用 。 在中医验方中 ， 核桃青皮叫青龙衣 ， 可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症 。 核桃青皮泡酒 ， 可用于治肝胃气痛 ， 胃神经痛 ， 急、慢性胃痛 。 20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等 ， 以代替吗啡、阿片酊等止痛药 ， 已收到了良好的止痛效果 。


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