吃货|适合秋天吃的一种水果,比葡萄香蕉养人,3块钱一斤,遇见别手软


秋天 , 是丰收的季节 , 各种蔬菜瓜果丰富着人们的菜篮子 , 给人们带来了更多的选择 。 要说秋季最浓的味道 , 当属菜市场里丰富多样的时令水果了 。 鲜红的大枣、嫩黄的香蕉、紫红的葡萄……我对水果没有抵抗力 , 又能大饱口福了 , 真是令人开心 。
但是进入秋天 , 很多人会觉得明明没做什么力气活却觉得浑身乏累 , 吃不香 , 睡不好 , 整个人没精打采 , 皮肤干燥……这也许就是人们常说的犯“秋燥” 。

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常言道“春吃芽 , 夏吃瓜 , 秋吃果” , 顺应时令 , 大自然馈赠给人们新鲜的水果正好可以帮助人们解决这些问题 , 尤其是秋梨正当季 , 长辈们常说“秋梨最养人” 。 入秋后 , 最该吃的不是葡萄香蕉 , 梨才是秋季最该吃的水果 。
秋季为什么要吃梨呢?秋季气候干燥 , 昼夜温差大 , 皮肤容易干燥 , 而秋梨汁水丰盈 , 口感清甜 , 富含大量的膳食纤维 , 多种维生素等 , 正好即使补充身体所需 , 有“百果之宗”之美誉 , 比葡萄香蕉还养人 , 不懂吃可惜了 。

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尤其是现在正是梨大量上市 的季节 , 价格非常亲民 , 一般也就3块钱左右一斤 , 家家户户吃得起 。
但是生梨吃起来比较寒凉 , 女人多吃反而不好!这可怎么办?常言道“办法总比问题多一个”其实可以把梨制作成冰糖炖梨、银耳雪梨羹、梨罐头等 , 口感香甜软糯 , 也别具风味 。 今天分享一道秋梨更好吃的做法 , 把梨和红酒一同煮制 , 煮好后的梨有着红酒的美艳 , 吃上一口软糯清甜 , 有着浓郁的果香 , 也不再寒凉 , 汤汁酒精含量几乎为零 , 喝上一碗很是滋润 , 心情美滋滋 , 对睡眠也有好处 , 很适合女人经常吃 , 越吃越美 , 赶紧来看看做法吧~

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红酒梨
---准备食材---
香梨4个、老冰糖25克、葡萄酒1杯、开水300毫升
制作步骤:
1、梨的品种有很多 , 这回我选择的是香梨 , 个头偏小 , 汁水非常多 , 口感很是清脆 。 红酒最好选择干红葡萄酒 , 味道更浓郁 , 色泽也会更漂亮 。

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2、香梨削去表皮一分为二切开 , 去除果核备用 。

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3、砂锅中加入300毫升开水 , 加入10克老冰糖小火煮至融化 , 然后加入1杯红酒 , 放入切好的香梨小火慢炖20分左右 。

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4、待香梨变得红润软糯后关火 , 晾至温热后盛出 。
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5、空气中弥漫着淡淡的甜香 , 喝着红酒梨汤 , 吃着红酒梨 , 时光都变得美好了 。

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小贴士:
1、香梨尽量不要过早地削出来 , 避免暴露在空气中氧化变黑 , 切好后可以将其浸泡在淡盐水中 , 防止氧化 。
2、红酒梨煮好后 , 趁着温热吃最好 , 暖胃又清甜 。


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