芒果|比芒果更好吃的，只有无核芒果了吧！
芒果 ， 作为一种看起来可爱、吃起来可口的热带水果 ， 它口感丝滑 ， 细嫩多汁 ， 蜜甜软糯 ， 香气浓郁 。
如果小编说它是世界上“最”好吃的水果之一 ， 没人反对吧？
不过 ， 再好吃的水果也逃脱不了吃起来要吐核的命运 ， 这使我们吃芒果的体验大打折扣 。
要是世界上有无核芒果的存在 ， 那么它必将超越普通芒果在小编心中的地位 ， 成为最好吃的水果（没有之一） 。
什么？你说有无籽西瓜在前 ， 无核芒果也不是没有可能？
那么 ， 为了广大吃货的幸福 ， 小编这就踏上寻找无核芒果之旅了！
印度无核芒果
众所周知 ， 芒果盛产于热带 ， 印度就是盛产芒果的热带国家之一 。
在2014年 ， 印度比哈尔农业大学就通过将两种芒果拉特纳（Ratna）和阿方索（Alphonso）杂交 ， 得到了一种新品种的“无核”芒果 ， 名叫Sindhu 。
这个品种的芒果特点在于单个重量大概在200g ， 纤维比较少 。
虽然声称是“无核” ， 但实际上这种芒果也是有核的 ， 只是核比普通芒果要小得多 。
普通芒果的核要占整个芒果体重的15%~30% ， 而这种芒果的核只占整个芒果重量的10% 。
研究芒果的小组从1992年就开始建立实验室进行品种杂交的实验 ， 因为该实验室位于辛都杜格尔地区（Sindhudurg） ， 因此这种成功实现近乎无核的芒果被命名为Sindhu 。
小组的带头人称 ， 这种芒果的果核最轻可以达到仅重6g 。
图片来源网络
虽然这种约等于“无核”的芒果已经成功研制 ， 但还未开始大面积种植生产 ， 因此我们想要享用这种印度芒果可能还不是那么容易 。
“金凤凰芒”与“辣椒芒”
在吃货众多的我国 ， 自然也不会缺少对改良芒果核的热情 。
云南元江也是一个盛产芒果的地方 ， 有近400年的种植历史和130余种芒果品种 ， 出产的金凤凰芒果堪称一绝 ， 在云南人心里那可是芒果界的领军代表 。
金凤凰芒果 ， 图片来源见水印
你可能没怎么听说过这个名字 ， 那是因为以前的种植规模较小 ， 金凤凰芒果在云南省基本已经被“内部消化”了 。
近年来随着产量的扩大和网购的兴起 ， 它才逐渐进入芒果控们的“捕获范围” 。
金凤凰芒果有大金凤和小金凤之分 ，它们的共同特点是果核极薄 ， 只有一片叶子的厚度 ， 可以直接忽略不计 ， 果肉可食率达90%以上 。
如果如此轻薄的果核还是不能满足你对果核的要求 ， 那么不如来看看这种奇特的“辣椒芒”：
辣椒芒 ， 图片来源见水印
这种芒果产自海南 ， 外形细长 ， 头部尖尖的还略带弯曲 ， 看起来倒真像大号的辣椒 。
不过 ， 这种芒果可不像辣椒那么辣哦 。
它不仅特别香甜可口 ， 最令人称绝的是 ， 它的果核和外形十分匹配 ， 也是又细又长 ， 像是一根牙签或是鱼刺插在了果肉中 。
图片来源见水印
果核从一个“面”变成了一条“线” ， 实现了质的飞跃 ， 简直是广大吃货的福音！如果辣椒芒敢称自己为“无核芒果”第二 ， 恐怕还真没谁敢称第一了 。
无籽无核 ， 怎么做到的？
【芒果|比芒果更好吃的，只有无核芒果了吧！】
无核水果总是受到人们无条件的喜爱 ， 市面上虽然还没有真正的“无核芒果” ， 但已经有了无籽西瓜、无籽葡萄等水果品种 。
推荐阅读
![[白志峰]睡觉姿势有大学问](/renwen/images/defaultpic.gif)
- 芒果都市|免费停车场道闸不用，却花将近40万租豪华设备？
- 芒果都市|长沙28岁男子半夜突然无法动弹，病发前曾持续5小时干这事！
- 吴昕|同为芒果台艺人，沈梦辰惨遭淘汰，吴昕却吸粉无数，这就是地位
- 我和我的家乡|歌声一响我就开始掉眼泪，这部电影只有中国人懂
- 标志|大连开始评选苹果十大好吃品种啦！
- 吃法|何炅老师分享的，方便面新吃法，简单好吃，给家人换换口味
- 新闻哥|好吃好玩房价还便宜的长沙，真的太适合年轻人了
- 淘汰|网曝《浪姐》复活赛踢馆名单，芒果这是要搞事情呀
- 社会大爆点|为了拍戏不惜喝媚药, 出道22年只有一部代表作, 而今参加演员2要翻红?
- 特斯拉|能打败24万特斯拉的，只有20万的特斯拉了！