烹饪|给你一块豆腐，你会做成怎样的美食呢？
豆腐鸡蛋羹
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给你一块豆腐 ， 你会想要怎么做呢？这次我用来蒸的 ， 搭上鸡胸肉 ， 口感嫩滑入味 ， 超级下饭 。 这么美味的家常菜 ， 赶紧学起来吧 。 用料：
豆腐1块 ， 鸡蛋2个 ， 蒜末适量 ， 葱花适量 ， 鸡胸肉适量 ， 生抽适量 ， 蚝油适量 ， 水淀粉适量 ， 盐适量豆腐鸡蛋羹的做法：
1.将豆腐放入一个小汤锅中 ， 两边打入两个鸡蛋
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2.然后上锅蒸熟
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3.起锅烧油 ， 放入蒜末爆香 ， 再加入鸡胸肉翻炒均匀
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4.然后加入少许盐
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5.加入适量的生抽 ， 蚝油翻炒均匀至上色
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6.加入适量的水淀粉 ， 焖煮2分钟
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7.最后撒上葱花 ， 翻炒均匀即可
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【烹饪|给你一块豆腐，你会做成怎样的美食呢？】
8.然后把炒好的鸡胸肉放在蒸好的豆腐上面 ， 全部覆盖
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9.香喷喷的豆腐鸡蛋羹就完成了
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小贴士
1.豆腐最好是一整块的
2.鸡胸肉可以换成猪肉末
嫩滑的口感 ， 下饭超级赞 ， 值得制作的一道美食 ， 做法简单 ， 材料简单 ， 你学会了吗？
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