大众报业·大众日报|我们的节日·国庆丨超长黄金周，含“金”量挺高 消费潜力释放 消费需求升级
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10月5日 ， 国庆假期举办的滕州市第四届书展现场 ， 吸引了不少市民现场选购图书 。 （□采访人员 卢鹏 通讯员 宋海存 报道）
【大众报业·大众日报|我们的节日·国庆丨超长黄金周，含“金”量挺高 消费潜力释放 消费需求升级】秋高气爽时 ， 中秋遇国庆 ， 新冠肺炎疫情防控常态化下的8天超长黄金周到来 。 采访人员在济南、青岛等地了解到 ， 在严格落实疫情防控措施前提下 ， 酒店餐饮、百货商场等传统假日集中消费区域生意红火 。
采访人员采访发现 ， 一方面是由于国内疫情得到有效控制后 ， 消费热情较高 ， 消费潜力释放；另一方面则是因为各路商家均抢抓商机、优惠迭出 ， 为黄金周“备足了弹药” 。 据统计 ， 中秋国庆期间 ， 全省各市策划促销活动近百个 ， 其中25项活动纳入全国“消费促进月” 。
吃吃喝喝 ， 是假日消费活跃度最直接的“晴雨表” 。 “前几天有客人找我预订‘十一’当天的包间 ， 我找遍了济南的店面都没有 。 ”假期客流量情况远好于预期 ， 让山东凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬很是兴奋 。 据他介绍 ， 进入黄金周以来 ， 凯瑞集团旗下各品牌销售收入同比增长3成以上 ， “十一”当天更是比去年增长了5成以上 。
品牌餐饮店一座难求 ， 小吃摊也是人气满满 。 10月5日上午 ， 采访人员在济南宽厚里看到 ， 一家30余平方米的小店 ， 从早上9点就坐满了人 ， 还有游客在档口外排队 。 “我们假期的营业额比平时增长了一倍 。 ”店长程先生说 。
上半年销售因疫情出现下滑 ， 下半年逐渐复苏 ， 是很多商贸企业的共同经历 。 眼下双节效应叠加之下的超长假期 ， 成为他们发力冲刺的黄金时间节点 。 10月4日 ， 采访人员走访青岛市城阳利群、万象汇、家佳源等几家大型商场 ， 各类促销活动丰富多样 ， 除了价格折扣的常规优惠 ， 很多商家还推出了代金券、抽奖免单等大力度促销 ， 购物市民络绎不绝 。 “这段时间营业额已经高于往年同期 。 ”城阳利群营运处处长国艳说 。
采访人员从青岛市商务局了解到 ， 黄金周首日 ， 利群集团优惠活动带动食品烟酒类销售额增长超两成；盒马鲜生推出优惠活动 ， 客流较平日增长两至三成；利客来集团系列优惠活动带动化妆品、通信器材分别增长178%、80% 。 在这些龙头企业的带动下 ， 青岛全市10大重点商贸监测企业（集团）黄金周首日实现销售额2.1亿元 ， 与去年同期持平 。
除了各种花式引流举措 ， 很多商家还借着这个盼望已久的消费爆发期 ， 深入研判消费需求 ， 升级产品和服务 ， 以期和消费者建立更大黏性、更为长久的“亲密关系” 。
啤酒消费近年来规模增长后劲不足 ， 但表现出高端化、品质化的发展趋势 ， 消费者更愿意为好口感、好品质的啤酒买单 。 青岛啤酒青岛大区商超项目负责人王文龙表示 ， 今年中秋节和国庆市场 ， 青岛啤酒推出约20款主打产品 ， 啤酒消费从9月初就开始快速升温 。 从目前情况来看 ， 琥珀拉格、青岛白啤、皮尔森等高端和超高端啤酒的市场反馈较好 。
通过对消费需求进行细致分析 ， 有店家发现假期真正的就餐高峰不是在中午 ， 而是出现在下午2点左右 。 为了适应这种新变化 ， 店家根据年轻群体在大众点评、口碑等平台上的评价制定相应套餐 ， 菜品材料事先备好 ， 点餐之后可以快速上菜 ， 从而避免顾客长时间等待 ， 提升午餐效率和就餐体验 。
（大众日报采访人员 肖 芳 孙源泽 通讯员 苟小妹 报道）
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