奶茶|喜茶背后的奶茶真相:一年新增企业2万多家,90%都亏损( 四 )
这里没有网红奶茶的爆火神话 , 憨憨的老板 , 只是地信奉“思创新 , 走百年 , 用调和 , 融古今”的道理 。 可不管奶茶业怎么发展 , 人们还是会追根溯源地来到这里 。
参考资料:
1、《The Origins of Bubble Tea with Chun Shui Tang》TaiwanScene
2、《快乐柠檬创始人深度解读:茶饮业30年的蜕变与革新》腾讯新闻
3、《年内新增奶茶企业23664家 , 盈利者或不到一成》证券日报
4、《对话喜茶创始人:排队问题是发展中的阵痛》i黑马
5、《2019新式茶饮白皮书》36氪
6、《2019奶茶行业发展报告》前瞻产业研究院
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