社会|小吃店按“克”标注菜品重量 南京景区餐饮厉行节约深入人心
据江苏公共·新闻频道《新闻空间站》报道：厉行节约 ， 从我做起 。 国庆长假 ， 南京景区的游客量又迎来一波高峰 ， 各家餐饮店也是“一桌难求” ， 等着用餐的客人排到了门外 。 那么 ， 在景点能做到杜绝舌尖上的浪费吗？采访人员进行了走访 。
【社会|小吃店按“克”标注菜品重量 南京景区餐饮厉行节约深入人心】
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【剩菜现象基本杜绝 小吃店招牌标注菜品重量】
南京夫子庙景区以本地菜肴、秦淮小吃最具特色 ， 各家餐饮店都张贴了“厉行节约、从我做起”主题的宣传标语 。 采访人员走访注意到 ， 用餐的顾客基本上没有大量的剩菜剩饭 。
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在一家小吃店 ， 收拾桌子的服务员走一圈 ， 最终倒进泔水桶的剩菜并不多 。 这店的招牌上 ， 每份小吃后面都标注了精确到“克”的分量 。 负责人表示 ， 这样做也是方便顾客能够清楚地根据自己的饭量 ， 适量点餐 。
【量力点菜已成自觉 饭店点餐时提醒“不要浪费”】
南京老门东景区则汇集了各地的美食 。 天津的张女士趁着国庆长假 ， 来看望在南京上学的儿子 ， 一家四口简简单单点了五道菜 。 张女士说 ， 来南京后肯定要尝尝当地的特色菜 ， 第二就是量力而行 ， 吃不完的可以打包带走 。
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“厉行节约 ， 从我做起” ， 已经不单单是一句口号 。 不少游客表示 ， 吃饭不是为了要面子、讲排场 ， 不浪费、打包走已经成了他们自觉的行动 。
采访中许多餐饮店也表示 ， 现在他们在培训服务员的时候 ， 特别强调要提醒顾客：量力而行 ， 拒绝浪费 。
江苏台采访人员/张清 刘小慧 编辑/胡超
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