乐玩日志|三亚旅游，不可错过的琼菜美食，每种都让人回味无穷
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对广东人来说 ， 出门旅游 ， 吃绝对是放在第一位的 。 国庆来三亚旅游 ， 最不可错过的就是这里的琼菜美食了 。
【乐玩日志|三亚旅游，不可错过的琼菜美食，每种都让人回味无穷】
因为这次住在亚龙湾的丽思卡尔顿酒店 ， 所以就在旁边东榕美食广场吃啦 。
海南私房菜餐厅在二楼 。 这里用味蕾去诠释海南菜的地域特色 ， 分别从风俗 ， 风味 ， 方法去体验海南地域差异而呈现着琼菜美食灵感 。
点的都是招牌菜 ， 三味猪爽肉 ， 就是用海南喝山泉的土猪的猪颈部肉 ， 这部分的肉色发红 ， 肉质绵老 。 搭配了三种酱汁 ， 沾酱后 ， 入喉滑顺 ， 口劲适中 ， 非常好吃 。
香煎爽口虾饼 ， 虾饼是海南有名的小吃 ， 每块虾饼都有1-2只虾 ， 口感香酥 ， 鲜香 ， 也太好吃了 。
“椰奶清补凉 ” 是海南岛经典小吃之一 ， 历史悠久 ， 很有海南特 。 据说以前北宋大文豪苏东坡流放儋州期间 ， 就对当地百姓制作的海南椰奶清补凉极为称叹 ， 并留下古诗：“椰树之上采琼浆 ， 捧来一碗白玉香 。 ”一首 。
清补凉 ， “清”是“清火” ， “补”是“补充” ， “凉”则是“凉爽” ， 它是由椰奶、绿豆、红豆、薏米 ， 搭配各种当季水果制作而成的海南小吃 。
捞汁煎蛋
浩哥御香嘉积鸭
竹筒饭
糥米饭里还有竹子的清香 ， 挺好吃的 。
海南作为中国第二大岛 ， 拥有丰盛的物产资源 ， 这种原产食材都可以制作特色菜品 。 海南作为粤菜的一人地域分支 ， 菜品总量在1000多达种左右 ， 也都清蒸 ， 现煮 ， 能最大限度保持食物的鲜味 。
除了海南私房菜的菜品外 ， 我们的海鲜也陆续上桌 ， 靓海鲜都是清蒸和白灼最好吃 。
像白灼野生大虾 ， 虾肉紧实 ， 鲜甜好吃 。
还有清蒸石斑鱼 ， 也非常推荐 ， 清蒸的做法极大保留了鱼肉的鲜美 ， 很嫩 ， 鱼肉口齿留香 ， 咸淡适宜！
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 ， 味道很好 ， 鲍鱼肉很弹牙 ， 入味好吃 。
椒盐虾菇 ， 这个季节的虾菇个头都很大 ， 肉厚 ， 相当不错 。
芒果螺 ， 跟我们平时吃的花甲差不多 ， 但个头大了很多 。
蒜蓉大波龙
海南私房菜 ， 到味蕾的满足 ， 每道菜都有其地道的特点 。 带着自己对海南这片岛屿的好奇 ， 蛮不错的一次美食体验 。
除了海南私房菜 ， 亚龙湾东榕美食广场 ， 还有很多的美食店 ， 海南菜、川菜、湘菜、港式粤菜各种美食都有 。
美食广场一楼有一家海鲜量贩店 ， 可以在这儿挑选海鲜 ， 每一种海鲜都是明码标价活蹦乱跳的鲜活品 。
首层有酒庄、超市、药店 ， 水果超市及水吧、餐厅等 ， 椰礼巷超市里面有一些海南特色的岛服 ， 买件拍照时穿 ， 还挺不错的 。
椰礼巷酒庄 ， 里面还有各种美酒 ， 二层、三层均为餐厅 。
交通指引 ， 亚龙湾东榕美食广场 ， 周围都是丽思卡尔顿、万豪、喜来登等五星级酒店 ， 住附近可以让打电话将东榕广场专车免费接送 ， 服务还是可以的 。
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