小串|魔都市中心罕见「土灶烧烤」!百元铺满桌!又壕又横又硬核!( 二 )
近10m超长明档 , 全程透明 , 靠谱!
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海大师整个就是烧烤界的范本 , 近10m的超长烧烤明档 , 烤炉干净得闪闪亮 , 全程透明!全魔都也难找出第二家这种规模的烧烤!
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【小串|魔都市中心罕见「土灶烧烤」!百元铺满桌!又壕又横又硬核!】
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烧烤现点现做 , 全程就在顾客眼前进行 , 全程透明!后厨整洁明亮 , 烤炉都亮到能反光!而且采用无烟碳 , 清清爽爽!来这里吃烧烤比自己在家做还放心!
凌晨3点依然人声鼎沸
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每天还没营业 , 桌子就被订满!从5点开始营业到凌晨3点 , 店员就没闲下来过!人气用肉眼可见 , 实力无须多言!
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来老三队吃饭真的非常幸福 , 炖地锅鸡就非常有氛围!还能顺便打卡烧烤 , 全程无缝衔接 , 专注吃吃吃!
进店必点 , 串串惊喜
小牛肉
精选吊龙部位
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一份小牛肉有8串 , 用的是吊龙部位的肉 , 肉质细嫩且脂肪比较少 , 有种与生俱来的独特的嫩滑 , 同时又富有嚼劲 , 用来做下酒菜真的太享受了!
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小牛肉的熟度要严格控制在7分熟 , 匠心坚持 , 肃然起敬 。 原本以为是简单的烧烤 , 没想到这20+元的烧烤还吃出了西餐的仪式感!
羊肉小串
香而不膻
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羊肉小串选用羔羊排 , 整体感觉非常干净!不带过多的膻气 , 但是又保留羊肉风味 , 香而不腻!肥瘦平衡 , 吃一串配一口酒 , 通体舒畅!
口感炸裂 , 嚼不停
牛板筋
咀嚼的乐趣
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QQ弹弹的牛板筋谁不爱啊!入口尽显弹嫩 , 非常耐嚼 , 而且越嚼越香 , 无论是朋友聚会或者一人食都非常合适!一份牛板筋就能追完好几集剧!
大鱿鱼
咸香上头
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