全家|中秋硬菜，没有比它更撑场面！鲜香入味上桌全家都要夸
中秋佳节如约而至 ， 朋友们也迎来了八天小长假 ， 一家人一起吃团圆饭是必不可少的传统 ， 大家有想好做什么菜给家人们露一手呢？
其实一家人在一起 ， 吃什么反倒显得没那么重要 ， 但是气势和气氛还是要有的 。哈妹分享友友们3道适合中秋节家宴吃的硬菜食谱 ， 道道是经典 ， 别忘了收藏哦！
肉末土豆球
文章图片
文章图片
by 独爱你
配料:
土豆1个、猪肉100克、豆瓣酱1勺、枸杞8粒、葱1根、食用油适量、酱汁材料：用量、生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、黑胡椒粉半勺、淀粉1平勺、清水半碗
烹饪步骤:
1.准备好材料
文章图片
文章图片
2.土豆去皮切成薄片 ， 放入蒸锅蒸熟
文章图片
文章图片
3.利用在蒸土豆的时间 ， 把猪肉洗净剁成肉末 ， 葱切葱花备用
文章图片
文章图片
4.取一个小碗：加入生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、玉米淀粉和清水 ， 调成酱汁备用
文章图片
文章图片
5.将蒸锅的土豆取出用压泥器压成细腻的泥状
文章图片
文章图片
6.取适量的土豆泥揉成丸子形状
文章图片
文章图片
7.放入盘中备用
文章图片
文章图片
8.锅中倒入适量的食用油烧热 ， 放入肉末翻炒至变色变白 ， 炒散
文章图片
文章图片
9.加入豆瓣酱 ， 再次翻炒至出红油
文章图片
文章图片
10.倒入刚才调好的酱汁
文章图片
文章图片
11.翻炒至汤汁浓稠即可
文章图片
文章图片
12.直接浇在土豆球上 ， 摆上枸杞 ， 撒上葱花即可
文章图片
推荐阅读
- 喜剧西西|国庆中秋假期, 超过5万多游客来访, 永州这个地方立名了
- 那么心动|小舅子带全家过来住，两年后买房去取钱，看到余额我气的离婚
- 穿搭日记|湖北这个闻名的5A景区, 适合带着全家人一起来旅游, 你知道是哪吗
- 底盘|中秋国庆8天假，欧蓝德超长自驾游有感
- 没蜡笔的小新|权势巨子发布! 中秋国庆假期十大拥堵景区出炉
- 趣头条|中秋遇上国庆，国与家撞个满怀
- 圜得一人心|丈夫刚去世，小叔子带着全家人霸占房子，听到说的话，我痛不欲生
- 新鲜的星座知识|谁家有属这几个生肖的孩子，比“发财”还幸运，未来10都旺全家！
- 趣头条|抓住假期的尾巴，散步磨基山公园
- 子非鱼|" 渝丽人" ~山城重庆纪行