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金十数据|可养活地球3倍人口？在沙漠上打造农业王国，以色列是如何做到的

【金十数据|可养活地球3倍人口？在沙漠上打造农业王国，以色列是如何做到的】本文由腾讯新闻与金十数据联合发布 ， 如需转载 ， 请标明出处 。
金十数据|可养活地球3倍人口？在沙漠上打造农业王国，以色列是如何做到的
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在不适合作物生长的土壤上有所收获 ， 这是一项技术活 。 很多人不知道 ， 除了军工、芯片以外 ， 以色列的农业科技也在国际上赫赫有名 。 与国土辽阔 ， 地大物博的中国不同 ， 位于中东荒漠之中的以色列 ， 其农业的成功 ， 更多靠的是高端的农业科技 。
先来一串数据感受一下这项黑科技——西红柿每公顷最高年产量500吨 ， 一只鸡年均下蛋280个 ， 一头奶牛年均产奶1万公斤......超90%的粮食自己生产 ， 用3%的农业人口养活近888万国民（截至2018年的人口数据） 。 坊间甚至有说法 ， 按照以色列的农业科技水平 ， 大概可以养活目前地球3倍人口 。
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那么 ， 作为沙漠上的“绿洲” ， 以色列的农业究竟有啥奥秘？接下来将一探究竟 。
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盘点以色列不得不说的12项农业高科技
公开资料显示 ， 截至目前 ， 以色列已经发展出12种颠覆世界的农业科技 ， 包括广为人知的喷滴灌技术、无土栽培以及温室养殖技术等等 。 下面将着重进行介绍 。
1.滴灌
都知道农业生产超级耗费水资源 ， 作为沙漠之国 ， 以色列发展农业的第一要务自然是将节约用水做到极致 。 经研究发现 ， 滴灌可以比平常的大水漫灌节约90%的水 ， 实现30%的粮食增产 。
1962年 ， 以色列的一位农民意外发现 ， 水管漏水处的庄稼反而能生长得更好 。 这一浇水方式迅速在当地流传开来 ， 就连政府也决定大力支持 。 1964年 ， 以色列诞生了首家滴灌公司耐特菲姆（NETAFIM ， 2017年被Mexichem收购） ， 随后迅速扩大 ， 并将以色列的滴灌和微灌业务带到全球 。
据悉 ， 以色列的滴灌可以将肥料直接混入水中 ， 根据不同作物调整滴水的速度 。 更让人心服口服的是 ， 其滴灌由太阳能驱动的计算机控制 ， 能实现无水压重力灌溉 ， 令许多水力设备不健全的农村地区也能享用 。
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2.沙漠养鱼技术
所谓“科技玩的好 ， 国民吃得饱” 。 有些国家的沙漠是寸草不生 ， 而以色列却早已化腐朽为神奇 ， 将科技融入到了农业生产的方方面面 ， 沙漠里养鱼自然也不在话下 。
据了解 ， 出于对海洋资源的爱护（养鱼产生的废料会污染大海） ， 以色列GFA公司的科研人员想出了沙漠养海鱼的办法 。 操作也十分简单 ， 只需利用生物过滤器以及特殊培养的细菌处理养鱼的污水即可 。 有报道称 ， 美国纽约此前用这项技术成功养出了100吨鲷鱼、鲈鱼和罗非鱼 。
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3.研发肥沃土壤的技术
对于文章开头惊人的农产品产量 ， 一定有不少人不相信吧 。 别怀疑 ， 现在就来揭晓秘密 。 除了水资源 ， 以色列的土地资源也是十分宝贵 。 资料显示 ， 以色列沙漠面积占国土面积将近66% 。 为了弥补“肥沃土壤”不足的问题 ， 以色列便开发出了一种技术 ， 在土壤中添加“蛭石” ， 令原有土壤的通风性以及湿度大大提高 ， 此举相当于种植面积增加 ， 农作物的单产量也迅速提高 。
除了以上三种以外 ， 从“空气中收集每一滴水”、生产机器人挤奶、海水淡化、种子繁育、杀虫、仓库管理、温室养殖、无土栽培、精准农业解决方案等12种技术 ， 从播种到收获的每一步 ， 农业生产遇到的以及没想到的难题 ， 以色列都已经给出了最佳解决方案 。
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以色列农业发展“三步走”
不过 ， 以色列靠农业技术发家致富 ， 也不是一蹴而就的事情 。 从以色列建国后（1948年）将近70年的历史来看 ， 其农业发展大致分三步走 。
第一步是在建国初期（50年代） ， 以色列承受着巨额的军事以及经济开销 ， 再加上大批移民的流入 ， 发展农业成为刻不容缓的事情 。 以色列也做出了造福子孙后代的伟大决定——优先发展农业 ， 实现粮食和农副产品自给自足 。
这期间 ， 以色列做了两件影响深远的事情：1952年 ， 以色列从海外引进棉花 ， 花了10年时间解决国民“穿衣难”的问题；1953年 ， 以色列又开始大搞沙漠开发 ， 推动北水南调输水工程 ， 拯救沙漠的贫瘠与荒凉 。
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紧接着 ， 以色列在60年代走出了第二步 ， 通过推广滴灌发展农业革命 ， 市场机制也因此高效运作了起来 。 据悉 ， 以色列在60年代初还为农业的发展出路“迷惑” ， 直到60年代中期滴灌技术的革新 ， 突破了节水难题 ， 农作物产量也直线上升 。 迎来了技术突破之后 ， 沙漠改造、土地耕作等流程随即步入了正轨 。


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