味道|这些“有味道”的蔬菜对身体非常好，味道大，功效也大！
每个人的口味都不相同 ， 有的人喜欢吃香菜 ， 有的人却谈“香菜”色变；有的人喜欢吃大蒜 ， 有的人却对大蒜避之不及 。生活中有许多蔬菜都散发着“迷人”的味道 ， 比如香菜、洋葱、大蒜、香椿等等 。
但其实这些“有味道”的蔬菜对人体非常有益 ， 下面我们来一起看看吧！
1.香菜
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香菜是一种具有特殊香味的植物 ， 它属于芹亚科 ， 原产于欧洲地中海地区 ， 我国西汉时 ， 张骞从西域带回 。它不仅有食用价值 ， 还有药用价值 。香菜的茎叶可做蔬菜和调香料 ， 果实可提芳香油 ， 种子含油约20% ， 并且富含维生素C和蛋白质等营养物质 。而它的药用价值则体现在驱风 ， 透疹 ， 健胃 ， 祛痰等方面 。经常食用香菜 ， 可消除血液中的有害物质 ， 减轻风湿性关节炎患者的痛苦 。
2.大蒜
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提起大蒜 ， 它的好处可是非常多了 。首先 ， 大蒜有强力杀菌的功效 。大蒜是目前发现的天然植物中抗菌效果最强的一种 。其次 ， 他还可以防治肿瘤和癌症 。大蒜中的锗和硒等元素可以抑制癌细胞和肿瘤细胞的生长 。同时它还有预防感冒 ， 心脑血管疾病 ， 降低血糖 ， 预防糖尿病的作用 。而且多吃大蒜还可以抗衰老 ， 抗疲劳 。虽然它的味道有些人可能接受不了 ， 但我们不能忽视了它的强大功效哦 。
3.香椿
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谈到香椿 ， 大家可能会有一个疑问 ， 不知道为什么它的名字里有一个“香”字 ， 明明闻起来不是很香 ， 甚至还有一点臭臭的感觉 。但是这并不影响它的功效 。常吃香椿 ， 可以利尿解毒 ， 健脾开胃 ， 美容养颜 。同时 ， 它具有辅助治疗肠炎 ， 泌尿系统感染等作用 。香椿里面含有的丰富的维生素C和胡萝卜素等可以增强机体免疫力 ， 润滑肌肤 。
【味道|这些“有味道”的蔬菜对身体非常好，味道大，功效也大！】有味道的蔬菜还有很多种 ， 它们虽然因为自身的味道可能不被大多数人所接受 ， 但我们不能忽略了它们所带来的食用和药用价值 ， 经常食用会给我们带来很大的好处！
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