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花草悠悠|1种植物爱长“石头缝”，根上有“须”样子丑，人称“南方人参”

1种植物爱长“石头缝” ， 根上有“须”样子丑 ， 人称“南方人参”
【花草悠悠|1种植物爱长“石头缝”，根上有“须”样子丑，人称“南方人参”】这是一种喜欢长在石头缝的植物 ， 其实它地上部分很正常 ， 怪就怪在它地下的根茎 ， 由于它喜欢生长在石头缝里面 ， 所以采挖出来的根茎并不整齐 ， 形态大小各不相同 ， 圆的扁的千差万别 ， 而这种根茎上还会长有很多根须 ， 大家猜出来了吗？对 ， 它就是野山药！
花草悠悠|1种植物爱长“石头缝”，根上有“须”样子丑，人称“南方人参”
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野生的山药样子样子并不漂亮 ， 并不像我们在菜市上看到的 ， 一根根大小均匀又笔直的形状 ， 但它有很高的养生价值 ， 食用主要以炖、蒸为主 ， 吃起来软糯可口 ， 营养极其丰富 ， 因为它在南方多见 ， 所以它一直有着“南方人参”的美誉 ， 其里面所含有的维生素B、维生素C等的含量很高 ， 还含有大量的蛋白质和胡萝卜素等 ， 比市场上买的山药要好吃的多 。
花草悠悠|1种植物爱长“石头缝”，根上有“须”样子丑，人称“南方人参”
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每年11月左右 ， 就到了野生山药成熟的时候 ， 以前在农村 ， 这个时候没地里活不多了 ， 大家也会在这个时候上山采挖 ， 或吃或卖 ， 也可以换取一些经济收入 。
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形态特征及生长环境
野山药在一些地方又被称为穿山龙 ， 它是一种多年生的缠绕草质藤本植物 ， 长度可达4-8米 ， 叶子形似心形 ， 叶子长度直径10-20厘米 ， 前面尖尖后面圆润 ， 边缘有大小不一的裂口 ， 每年6-8月开花 ， 8-10月结果 ， 这种植物在我国分布广泛 ， 主要以云南为最 ， 生长的地方有深山中、灌木林下、河沟边、路旁或者石头缝中等 ， 其实在农村也是一种比较常见的植物 。
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野山药的生长期一般在2-3年的样子 ， 它是一种比较生态的植物 ， 几乎不生病虫害 ， 也不用打农药施化肥 ， 不挑土壤不挑地 ， 特别在土壤肥沃疏松的土壤中产量很高 ， 种植起来不占地 ， 可直接种在坡边地脚等处也有好的产量 ， 经济效益还不错 。


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