烹饪|「今日烘焙」抹茶毛巾卷，在家也能秒变烘焙高手
在家也能做蛋糕 ， 抹茶毛巾卷学起来
毛巾卷其实就是千层蛋糕卷 ， 因为样子长得像毛巾 ， 从而得名“毛巾卷” 。 毛巾卷的做法和千层蛋糕都是大同小异
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只是在造型上稍微改动一下 ， 呈现出新的面貌 ， 新的风格 ， 也给人带来不一样的感觉 ， 抹茶香 ， 夹杂着淡奶油与蜜豆 ， 一口咬下去软绵绵的 ， 特别好吃~还不需要烤箱 ， 真的可以说是非常的简单了 。 详细步骤：
融化黄油 。
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牛奶、淡奶油、砂糖、蛋、盐搅拌均匀加入黄油 。
【烹饪|「今日烘焙」抹茶毛巾卷，在家也能秒变烘焙高手】
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低粉、抹茶粉过筛 ， 加入到搅拌好的牛奶糊中 。
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拌匀 ， 整体过筛两遍 ， 放冰箱冷藏半小时 。
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平底锅加热 ， 倒入一小勺晃动平底锅 ， 等面糊凝固气泡时 ， 就是熟了 ， 取出放凉 。
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淡奶油加入糖粉 ， 打至八分发 。
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铺一张油纸在桌面上 ， 取5张饼皮 ， 一张叠一张铺好 。
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抹上淡奶油 ， 用抹刀均匀的涂平在饼皮上 ， 饼边向内折叠 。 撒上蜜红豆 。
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提起一边慢慢卷起来 ， 放冰箱冷藏2小时 。
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取出撒上适量抹茶粉 。
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