大汉说事|汁浓味鲜，瓜嫩爽滑，推荐给大家，快来学习吧，麻辣飘香的家常菜
麻辣冬瓜是浙江省传统的汉族名菜 ， 属于浙菜系 。 汁浓味鲜,麻辣飘香,瓜嫩爽滑 。 冬瓜的简介 ， 及其营养价值 ， 冬瓜包括果肉、瓤和籽 ， 含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 。 冬瓜味甘、性寒 ， 有消热、利水、消肿的功效 。 冬瓜含钠量较低 ， 对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用 。 《随息居饮食谱》：“若孕妇常食 ， 泽胎儿毒 ， 令儿无病 。 ”冬瓜还有解鱼毒等功能 。 冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪 ， 热量不高 ， 对于防止人体发胖具有重要意义 ， 可以帮助形体健美 。 冬瓜的种子和皮也可入药 ， 冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效 。 亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症 。 冬瓜如带皮煮汤喝 ， 可达到消肿利尿 ， 清热解暑作用? 。
文章图片
食材：冬瓜、调味品（干辣椒、花椒末、香油、盐、酱油、糖）
文章图片
【大汉说事|汁浓味鲜，瓜嫩爽滑，推荐给大家，快来学习吧，麻辣飘香的家常菜】操作步骤
1、将冬瓜削去外皮 ， 去瓤、籽 ， 洗净切成小片待用;将干辣椒去籽、去蒂待用 。
2、将冬瓜片投入开水锅中煮3-4分钟至熟后捞出 ， 沥干水分 ， 加入盐、酱油、糖和花椒末 。
3、炒锅中倒入香油 ， 烧至七分热时 ， 放入干辣椒 ， 炸香后捞出干辣椒 ， 将炸出的红油趁热淋在冬瓜片上 ， 拌匀后即可食用 。
文章图片
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 大汉说事|推荐试试3种食物，清肠胃垃圾，赶跑大肚腩！，女性想要好身材
- 大汉说事|多吃3种食物，排毒养颜，祛皱抗衰，好吃又健康，女性想要变年轻
- 大汉说事|多吃的食物，祛皱养颜，美容护肤，不妨一试，女性想要变年轻
- 大汉说事|推荐吃4种食物，美白护肤，养护血管，安神助眠，女性想要变年轻
- 大汉说事|推荐3种食物，润肠通便，美容养颜，延缓衰老，女性想要保持年轻
- 大汉说事|4个应对方法很简单，头皮长小疙瘩？可能与6个因素有关
- 大汉说事|却会暗示你，出现3症状，说明毛囊全是螨虫，头皮虽然不会呐喊
- 大汉说事|注意观察这几个症状，如果有，代表你被咬了，头皮被螨虫咬了
- 大汉说事|还伴随着瘙痒，教你3招远离头皮螨虫，恢复健康头皮！，头皮油腻
- 大汉说事|没准是螨虫在撕咬，别等头皮严重了才发现，头皮出现3个现象