月饼,你买对了吗?
秋意浓 , 临近中秋佳节 , 市场上出现多种新式口味月饼 , 精致的包装和层出不穷的广告为商家增添了不少吸引力 。 月饼象征着团圆 , 寄托着情感 , 明艳的橙黄色 , 独特的口感 , 在观感和味蕾的双重诱惑下 , 月饼受到了消费者的青睐 。 但是 , 面对大众市场眼花缭乱的商品 , 消费者真的会做好选择吗?众所周知 , 月饼的含糖量极高 , 高糖分、高油脂、高热量食品容易对人体产生健康影响 , 不少商家顺势推出低糖低脂月饼 。 事实上 , 有些月饼虽然标注了含有多种营养元素 , 但还是无法改变其高糖、高油的事实 。 为保证细腻的口感 , 商家一般会大量加入油脂 , 无形中反而会使消费者额外吃进去过多脂肪 。随着消费水平的提高 , 人们对月饼的喜爱不但在成分上有了新的标准 , 也加大了对知名品牌的追求 , 巨大的市场也让制假售价的犯罪团伙有机可乘 。 近日 , 警方成功侦破一起制售假冒知名品牌月饼案 , 查获假冒知名品牌月饼成品1.2万余盒、散装月饼18万余个以及大量假冒品牌月饼包装材料和制假设备 , 涉案金额3000余万元 。 据介绍 , 这是一批生产于苍蝇乱飞、满地油污的制假窝点 , 警方查获时正值犯罪团伙生产高峰期 , 产量在每日3万盒左右 。 这让人不得不细思极恐 , 市场上流通的假冒品牌月饼究竟还有多少?月饼内承载的传统文化赋予它独特的灵魂 , 作为新时代的消费者 , 面对多种美食诱惑 , 我们应当学会理性选择 , 科学消费 , 不能被虚假宣传麻痹 。 美食是生活的符号 , 月饼加工乱象频出也会大大打击消费者的积极性 , 食品安全、行业标准和市场监管不能有丝毫松懈 , 别让一时疏忽毁了独特文化的传承 。
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