微信公众号|中秋没卖掉的月饼去哪儿了？看完秒懂
中秋节已过 ， 去商场超市逛过的消费者会发现 ， 节前还摆在最显眼位置的月饼专柜已经瞬间消失了 ， 那些月饼都卖完了吗？没有卖出去的月饼又去哪儿了？
中秋节当天 ， 采访人员在超市里记录了月饼最后的销售过程 。
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河南郑州：月饼大幅降价
中秋甩卖撤柜
中秋节当天 ， 采访人员走访了河南省郑州市的永辉、大商、丹尼斯、沃尔玛、家乐福等多家全国连锁超市发现 ， 月饼均在进行大幅度降价促销 。 超低的价格 ， 也吸引了不少市民前来购买 。
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下午3点 ， 采访人员在一家连锁超市看到 ， 售空后的月饼专柜已经快速摆放上了其它商品 。 还未售罄的月饼 ， 开始以不到3折的价格 ， 面向内部员工销售 。
丹尼斯百货河南郑州中原店食品部负责人侯维田表示 ， 超市自己进的货 ， 在最后一天会全部打折出清 。
苏宁家乐福河南郑州金水店店长杨建华也表示 ， 不可以退货的月饼 ， 所有销售、促销的决策权在他们那里 ， 所以他们的销售、促销的力度比较大 ， 10月1日已经销售一空了 。
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晚上8点 ， 距离超市关门还有两小时 。 采访人员看到 ， 工作人员已经从柜台搬走未售出的月饼 。 负责人告诉采访人员 ， 这些月饼将在国庆假期过后 ， 返还给月饼生产厂家或上游经销商 。
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礼盒包装来年再用
过期月饼统一销毁
商超里卖不掉的月饼有两条路 ， 一是商超自行处理 ， 以极低的价格卖掉；另一个是退还给上游厂商 。 这些退回去的月饼 ， 又面临怎样的命运？
通过走访北京市与河南省的市场 ， 采访人员了解到 ， 消费者购买月饼礼盒主要用于馈赠亲友 ， 而中秋节一过 ， 月饼礼盒很难再销售出去 。 由零售端返回食品厂家的月饼礼盒 ， 有相当一部分 ， 将由生产厂家作为福利分发给员工 。
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某月饼生产企业总裁周广军：不管是生产企业还是经销单位 ， 职工能够消化一部分 ， 发些福利等 ， 基本上解决了 。
除此之外 ， 采访人员了解到 ， 无论是月饼生产企业剩余的礼盒包装材料 ， 还是由零售端返回生产厂家或经销企业的月饼礼盒 ， 在不影响食品安全的前提下 ， 都将会留到明年继续使用 。
河南某食品公司工作人员：不会扔 ， 前期都是正价卖 ， 到后期会把饼抠出来 ， 把散饼卖了 ， 把礼盒撤厂 ， 饼在卖场就清了 ， 礼盒明年可以再用 。
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某品牌月饼促销员：我不销毁 ， 卖不完的退回厂家 ， 饼提前拿出来便宜卖掉 ， 饼处理了之后 ， 所有包装下一年还可以用 。 说真的 ， 值钱的就是包装 。
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采访人员了解到 ， 市场上销售的月饼 ， 保质期普遍在90天左右 。 对于临近保质期仍未售出的月饼 ， 有关部门将按照相关制度统一回收 ， 并进行染色、毁形等销毁措施 ， 确保市面上没有过期的月饼再次销售 ， 也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料 ， 进行再次加工生产 。
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