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智能机器人|2.5平方，45秒一杯……咖啡机器人到底有多神奇？( 二 )


COFE+咖啡机器人可以全智能完成一整套冲泡咖啡的流程 ， 研磨、萃取、搅拌、打奶花、加料、扣盖……行云流水般的动作一气呵成 。无论是上班匆匆而过的白领 ， 还是附近散步的居民 ， 出于好奇 ， 很多人都忍不住停步在这台机器咖啡厅面前 ， 点上一杯咖啡 。据悉 ， 这台运用了高科技的智能咖啡机器人COFE+ ， 是我国企业自主研发的世界苜台机器人咖啡亭 ， 可提供冷热两种杯型、2种进口咖啡豆、50种口味以上的咖啡、奶茶类饮品 。
全封闭无菌的环境 ， 全透明的制作过程 ， 全程零接触的消费模式 ， 打消了消费者最后一丝疑虑 。在品尝之后 ， 消费者纷纷表示 ， 这款COFE+机器人咖啡做出的咖啡 ， 口味堪比专业咖啡师 。
“整个机器人咖啡亭安装了100多个传感器 ， 拥有40多项专利 ， 有些是国际专利 。”COFE+咖啡机器人研发负责人说道 ， “如压力传感器、光电传感器、超声波传感器、温湿度传感器 ， 及专利相关的秘密传感器 。每一个子系统背后 ， 都有一套复杂的智能算法 。”
【智能机器人|2.5平方，45秒一杯……咖啡机器人到底有多神奇？】除制作效率大大提升外 ， 传统咖啡店因为咖啡师不同、技艺差别容易出现品质不稳定、口味差异大等问题 。而自动化、标准化的机器人咖啡可以在制作过程排除人为干扰因素 ， 保障咖啡口味和品质稳定 。
在后疫情时代 ， 机器人咖啡亭在多个环节减少了人与人的接触 ， 这种方式符合目前的形式 ， 也将是未来的趋势 。


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