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娱乐深处的笔记|鱼身上最脏的部位,或是重金属“老巢”,趁早管住嘴,别再当成宝

很多人都非常喜欢吃鱼 ， 鱼的口感也比较新鲜 ， 营养价值比较丰富 ， 人们餐桌上必不可少的一种美食 。
鱼肉一年四季都会有 ， 种类也比较多 ， 而且烹饪的方法也是多种多样 ， 比如清蒸 ， 红烧 ， 油炸等 ， 无论哪一种做法都是非常美味的 。
吃鱼会给身体带来好处 ， 尤其是减肥期间或者正在锻炼增肌的男性 ， 多吃鱼能够吸收其中的蛋白质 ， 增强自身的抵抗力和免疫力 ， 对于儿童来说有助于促进身体发育 。
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“三高”人群很多肉类都不能多吃 ， 但是鱼肉却是个例外 ， 鱼肉可以降低血脂 ， 降低胆固醇 ， 帮助平衡体内的血脂和胆固醇含量 ， 而且有助于呵护身体的健康 。
虽然鱼肉对人体的养生价值非常高 ， 并非所有的部位都能使用 ， 尤其是以下这两个部位 ， 其中含有重金属是较多的 ， 一旦摄入体内过多并不利于健康 ， 希望你能管住嘴 。
鱼身上最脏的部位 ， 或是重金属“老巢” ， 趁早管住嘴 ， 别再当成宝
鱼胆
鱼胆是鱼的胆囊 ， 用来容纳鱼类肝脏分泌物的地方具有促进消化的作用 ， 平时大家都认为鱼胆太苦 ， 在清理鱼的时候也是小心翼翼 ， 害怕弄破鱼胆 。
鱼胆一旦被弄破 ， 整个鱼就会变味 ， 甚至出现发苦的迹象 ， 中医认为鱼胆具有清热明目止咳平痰的作用 ， 虽然鱼胆有这些用途 ， 但我们不能忽略鱼胆的伤害力 。
适用于打很可能会造成人体出现中毒的情况 ， 轻者使人上吐下泻 ， 严重的会造成肝功能受损 ， 影响人体健康 ， 所以鱼胆这个部位真的不要盲目使用 ， 免费送也别要 。
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鱼头
很多人都喜欢吃鱼头 ， 认为吃鱼头聪明 ， 但由于鱼在水中生存 ， 随着近些年来水污染比较严重 ， 鱼头的鱼塞处会含有大量的铅金属物 。
年龄越大的鱼鱼塞出千斤数含量越高 ， 一般鱼身上所储藏的细菌在鱼头处最多存有大量的寄生虫 ， 如果食用铅含量较高的鱼塞 ， 就会导致身体重金属残留 ， 不利于健康 。
所以爱吃鱼头的人一定要注意将鱼塞清理干净 ， 将鱼头清理彻底在烹饪时也要注意一定要煮熟煮透才能消灭大部分的细菌 。
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鱼头固然美味 ， 多吃鱼头能软化血管 ， 降低胆固醇 ， 促进脑细胞生长 ， 但是鱼头处理不干净很可能会成为重金属的老巢 ， 希望你能正确对待 ， 别再当成宝贝 。
鱼身上以上这两个部位是坚决不能使用到 ， 即使想吃也要处理好 。 除此之外 ， 以下这三类鱼含有的重金属以及有害物质比较多 ， 吃多了不利于健康 ， 希望你能忌口 。
三种鱼或重金属的“滋生地” ， 趁早撤离饭桌 ， 鱼贩：知道越少越好
深海中的大型食肉鱼
鱼肉的种类多种多样 ， 很多人不再满足于温饱 ， 而是追求更加新鲜的饮食 ， 对于新奇的食物似乎更加向往 ， 而且大型深海鱼也经常出现在饭桌上 。
深海鱼本身还有着营养价值比较高 ， 但是大型鱼处于海洋食物链的顶端 ， 会通过捕食小鱼或者是海洋生物为主 ， 此时就会摄入体内较多的汞等重金属物质 。
深海鱼种大型食肉鱼也被称为重金属的滋生地 ， 过度使用很可能会导致身体健康受损 ， 危及人的生命 ， 劝你还是赶紧管住嘴 ， 不要任性妄为 。
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重量过重的鱼
我们在买鱼肉的时候看到一条很大的鱼 ， 都会感觉非常新鲜 ， 有些人也特别喜欢吃重量比较高的鱼 ， 感觉这样的鱼肉更加美味 ， 但其实这样的大鱼也存在一定的隐患 。


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