水解|什么？玻璃还能用剪刀剪开？！( 二 )
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因为造成水解的元凶是氢氧根 ， 所以直接上碱性液体的话水解的速度会更快 。 这就是为什么玻璃师傅有时也会用氨水、烧碱、苏打水什么的切玻璃 。
玻璃还会被水泡破这件事会让挺多人感到意外 。 所以问题来了 ， 平时我们用来喝水的玻璃杯为什么不会破呢？
这首先是因为完好的玻璃器皿上没有裂痕 ， 没有氢氧根攻击的明显弱点 。 二是因为在室温下 ， 水里的氢氧根不太多 。 因此在室温下 ， 完好的玻璃的水解速度相当缓慢 ， 泡在pH值在8以下的溶液里 ， 二氧化硅玻璃每年才水解10纳米 。
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因为长期接触硬水（碱性水）而变模糊的玻璃器皿（右） 图片来源：heritage auction
但是如果玻璃杯已经出现了细小的裂痕 ， 或者经常被用来盛放碱性高温液体 ， 那么玻璃容器的水解速度就会变快 。 一些用久了的玻璃杯表面并不清透 ， 看起来有一层白雾 ， 怎么洗也洗不干净 ， 这就是水解等腐蚀作用留下的痕迹 。
另一个常见现象也和水解作用有关 。 因为水和碱性物质对水泥中二氧化硅的腐蚀 ， 上了年纪的水泥也会膨胀裂开 ， 这在业界被称为“混凝土的癌症”（concrete cancer） 。
得了癌症的水泥建筑没有挽救措施 ， 只能推倒重建 。 包括加拿大皮克灵核电站A、英国千年球场在内的重要建筑都是因为水造成的“癌症”而部分或全部报废的 。
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混凝土的癌症 图片来源：wikipedia
不仅是二氧化硅 ， 硅单质也容易受到水和碱性液体的攻击 ， 因此半导体行业制造芯片的工厂也对碱性物体污染有很高的防护要求 。
总之你懂了吧 ， 不在潮呼呼的厕所里玩手机 ， 是对手机芯片的基本尊重 。
原名称：百万网友围观用剪刀剪玻璃 ， 其实这是流传了数百年的化学技术
来源：把科学带回家
【水解|什么？玻璃还能用剪刀剪开？！】编辑：fengyao
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