阿牛哥聊美食|金丝富贵虾,香甜酥脆,非常美味,高颜值的美食
大家好 , 我阿牛哥
今天跟大家分享一道颜值超高的美食 , 食材简单易得很容易上手 , 就算你不会做菜 , 跟着我的步骤学习 , 也能瞬间化身大厨 , 好了废话不多说 , 开始制作 。
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【主料】新鲜对虾 , 土豆丝 。
【调料】炼乳 , 沙拉酱 , 白糖 , 面粉 , 淀粉 , 泡打粉 。
【阿牛哥聊美食|金丝富贵虾,香甜酥脆,非常美味,高颜值的美食】具体制作步骤
第一步:对虾去头剥皮 , 尾巴上一点的皮留着 , 加少许料酒 , 一丢丢的盐腌制一下 , 如下图
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第二步:准备不锈钢盆一个 , 放入面粉50克 , 淀粉20克 , 泡打粉5克加少许水调成面糊 , 如下图
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第三步:炼乳20克 , 白糖30克 , 沙拉酱50克混合在一起搅拌均匀待用 ,
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第四步:土豆去皮切丝 , 放入盆中加水洗净淀粉待用 ,
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第五步:锅中加入食用油1500克 , 烧至五成热大虾裹上面糊下锅炸至金黄捞出控油 ,
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第六步:原油接着炸土豆丝 , 炸干炸至金黄捞出控油 。
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第七步:炸好的大虾裹上一层沙拉酱 , 再放入土豆丝中滚一下即可 。
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我是阿牛哥 , 感谢您的阅读观看 , 下期再见 。
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