菜品|为教育部门“改进菜品口味”点赞
_原题为 为教育部门“改进菜品口味”点赞
9月16日 , 教育部官网发布通知 , 向各地教育局及高校印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》 , 其中明确提出:改进菜品口味 , 通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园 , 建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系 。 消息发出后 , 引来不少网友点赞 。 可以说 , 教育部的这一明确表态 , 给“学校餐很难兼顾口味”这一多年来的“顽疾借口”画上了终止符 。
秋季开学以来 , “校园餐”(含学校食堂及配餐单位提供的学生餐)成为社会关注的焦点 。 一段时期以来 , 常有学生反映校园餐“米饭偏硬”甚至是“夹生饭”“菜没滋没味”等 。 虽说众口难调 , 但是 , “蒸熟煮烂”“适合咀嚼”是校园餐最基本也最容易实现的要求 。 校园餐的口味需要得到同学们的认可 , 这个要求并不过分 。 更何况 , 饭菜好吃了 , 很大程度上也可以避免餐饮浪费 。
【菜品|为教育部门“改进菜品口味”点赞】教育部门的明确表态 , 应该促使学校食堂及配餐单位 , 把心思放在如何提高校园餐菜品质量和改进菜品口味上 , 由此才能保障同学们健康成长 。
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