烹饪,减脂|尖椒豆皮是天生一对,5分钟炒一盘,味道鲜美又营养,成本才4元( 二 )


烹饪,减脂|尖椒豆皮是天生一对,5分钟炒一盘,味道鲜美又营养,成本才4元
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小小说?——
这样做出来的【尖椒豆皮】 鲜美无比 , 尖椒微微辣但口感依旧爽脆 , 豆皮通过炖煮变得十分入味 , 同时保持着Q弹有嚼劲的口感 , 从食材准备到出锅不过10分钟的时间 , 菜品鲜香入味 , 好吃解馋又下饭 , 学会了你也试试吧!
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【技术小Tips总结】?——
1、豆皮不用焯烫 , 用生姜和花椒给底油増香 , 再加入豆皮直接翻炒即可 。
2、尖椒很容易成熟 , 所以最后放入大火爆炒一两分钟即可 。
3、用水淀粉勾芡收汁 , 能让鲜香味更加突显 , 吃起来更美味 。
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