烹饪|天气忽冷忽热，但是食欲一直是猛增的状态，几道美味菜分享给你！( 二 )
3.先把莲藕去皮后再切成小丁 ， 泡入清水里滴入少许白醋 ， 这样就不会发黑了
4.炸花生米一定是冷锅冷油的 ， 锅内倒入油 ， 把花生米倒入 ， 等油温升高了花生米也刚好炸香捞起待用
5.锅内留油 ， 把青椒下入炒至变色后捞起 ， 青椒过油至变色等最后加入能保持脆嫩的口感和色泽不变
6.再把藕丁控水后倒入不断的煸炒至变色加盐调味煸炒均匀
7.再把干辣椒加入翻炒均匀后倒入调好的料汁
8.翻炒片刻出香味后再把青椒和花生米加入炒匀后熄火出锅
三、凉拌菠菜
菠菜、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋各适量
1、鲜菠菜 ， 用盐水洗净 ， 菠菜切段 。
2、锅里烧水 ， 将菠菜焯水；捞出菠菜 ， 过凉水控干水分 。
3、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁 ， 加入拌匀、摆盘即可 。
四、三色小炒
食材：黄瓜 ， 红肠 ， 鸡蛋 ， 蚝油 ， 盐 ， 葱
1、黄瓜、红肠均切片 。
2、鸡蛋打散 ， 加少许盐 ， 搅匀入油锅炒出 。
3、油烧5成热 ， 撒葱花爆香 ， 放黄瓜翻炒 。
4、黄瓜见软时调一勺蚝油 ， 撒少许盐 ， 加一勺水炒至略软踏方至最好 。
5、加红肠和炒好的鸡蛋 ， 翻匀出锅 。
推荐阅读
- 龙卷风|龙卷风的成因
- 一起来护肤|我国“60年最冷冬天”要来了? 国家天气中央专家作出回应
- 嘻哈段子|幽默笑话：天气污染和长相有啥关系？
- 中国天气网|一股“全能型”冷空气逼近 北方大风降温雨雪沙尘一个都不少！
- 中年海曙企业获全省首张餐饮及烹饪用铝箔制品行业“品字标浙江制造”认证证书
- 中国天气网内蒙古站|雨雪大风齐袭局地降温达10℃，今夜起冷空气强势入境内蒙古
- 天气早知道|拒绝“黄脸婆”：1种零食经常食，色斑静静消，皮肤变白气色好
- 广州日报|个人防护措施不松懈，天气渐凉新冠病毒怎么防？专家：
- 天气早知道|矮个子女人尽量别穿长外套，今秋流行“短开衫+烟管裤”，特显高
- 上海松江|降雨+降温 本周松江的天气情况了解一下