烹饪|入秋后白萝卜别只炖汤喝，试试这个做法，营养健康，上桌就被抢光
【烹饪|入秋后白萝卜别只炖汤喝，试试这个做法，营养健康，上桌就被抢光】
入秋后 ， 白萝卜也开始大量上市了 。 它是一种常见的蔬菜 ， 生食熟食都可以 ， 其味略带辛辣味 。 现代研究认为 ， 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维 ， 可以促进消化 ， 增强食欲 。
今天分享清蒸白萝卜的做法 ， 以白萝卜为原料 ， 搭配蒜瓣和小米辣 ， 只需蒸一蒸 ， 非常简单 。 成菜清脆甘甜 ， 鲜香开胃 。 下面让我们看看怎么制作吧！
清蒸白萝卜
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?【准备食材】：白萝卜、小米辣、蒜瓣、食盐、生抽、蚝油、食用油
【制作步骤】：
第一步：白萝卜去皮 ， 然后洗净切成3毫米左右的薄片 ， 摆放在盘中 。
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第二步：蒜瓣去皮洗净切成末；小米辣洗净切成圈；将蒜末和小米辣摆放在白萝卜上 。
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第三步：取一个干净的碗 ， 加入1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 少许食盐放入碗中搅拌均匀（生抽有咸味 ， 所以食盐少放） ， 然后淋在白萝卜上 。
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第四步：锅中烧水 ， 水开后 ， 将白萝卜上锅蒸10分钟左右 ， 然后撒上葱花即可 。
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这道清蒸白萝卜就做好了 ， 鲜香开胃 ， 清脆甘甜 ， 家人都说好吃 。 喜欢的可以试试 。 本文由倩影厨房原创 ， 感谢大家长期以来的支持 。 每天都会分享家常美食 ， 喜欢的朋友可以点关注 ， 谢谢大家！
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