发面食品据说比死面的食品好消化，是这样吗如果是，是因为啥，如果不是，为啥
发面密度小,内部多孔。容易被胃酸浸透。更容易被咀嚼成糊状。容易消化吸收。
■网友的回复
谢邀，新年快乐个人认为发面肯定是容易消化的，因为在消化过程中产生了有益菌乳酸菌助消化。希望能帮到你
■网友的回复
以前百度那会我回答过类似问题。如果把馒头比作一座面山的话，酵母就是住在上面的人。做熟的发面馒头就是面山、酵母尸体和酵母屎。尸体也好屎也罢，相比面山来说太小了，所以不大会影响消化。不过要明白，经过酵母菌的作用，原来的面变成了新东西，而这些东西对你我来说比起面本身来说更有益。
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