为啥大多包装食品的配料上写“白砂糖”
食品工业用的糖,不是超市里面家用包装的,而是那种五十公斤一袋的工业白砂糖(纸袋)和一百公斤一袋(麻袋)。这个价格,肯定是比零售的绵白糖便宜的,工业包装的绵白糖,好像没见过,一百斤二百斤包装的工业糖,都是白砂糖。那个糖的加工精度,不象家用的那么精细,大部分是需要经过机器搅拌和加热后才能食用的,以前还有工业奶粉,零售奶粉买几元一斤的时候,工业奶粉才八毛一斤,不过必须高温加热后才能食用。
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