济南新闻广播美食乐翻天|患了高血脂，最好遵守饮食4法，【四季食单】
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高血脂者只要食肉有道、饮食有度 ， 也可以像普通人一样 ， 在享受美味的同时 ， 控制好血脂 。
每天至少3两米饭 。 对健康人群 ， 我们建议每天吃4~8两主食 。 但对于高血脂患者 ， 则应适当控制主食摄入 ， 不要少于3两 。 这是保证大脑运作所必需的能量来源之一 。
每天一两半蛋白质 。 即每顿饭应摄入鸡蛋大小的鱼、肉、蛋、蟹等富含蛋白质的食物 。 体形偏瘦者可适当增加蛋白质的摄入 ， 以保证身体有足够的养料合成肌肉 ， 增强免疫力 。
每天半两油 。 油脂可以为机体提供每日所需的脂肪酸 。 尽可能吃植物性油脂 ， 少吃动物性脂肪;高胆固醇者建议吃茶籽油 ， 茶籽油是所有植物油中 ， 饱和脂肪酸含量最少的 ， 只有6% ， 人体的吸收率也较高 ， 但心脏功能不好者不能吃 ， 否则易引发血栓或心肌梗死 。
【济南新闻广播美食乐翻天|患了高血脂，最好遵守饮食4法，【四季食单】】适当吃点黑豆 。 与黄豆相比 ， 黑豆不仅含有黄豆所有的营养物质 ， 还含有花青素和硒 ， 具有抗衰老、抗肿瘤的作用 。 豆类食物富含卵磷脂 ， 是细胞膜的重要组成部分 ， 也是高密度脂蛋白的主要成分 ， 可以把人体的胆固醇带到肝脏去代谢 ， 有助于预防斑块形成 ， 保护血管弹性 。
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