茗萱说|脂肪都健康?这点我告诉你!
脂肪给大多数人的印象一般就等于“胖”！正在减肥的人更是谈“脂”色变,不仅牵涉到肥胖,更多被看作是健康大敌.因此,对于减肥的人来说,脂肪是个唯恐避之不及的“炸弹”,离得越远越好!然而事实真的是这样吗?当然不是！吃下去的脂肪并不会直接长成身上“肥肉”.而且脂肪还有很多好处的,学会如何正确驾驭它就能规避肥胖,甚至更加健康美丽!
减脂到底该不该吃脂肪？
都需要减脂了当然不能摄入脂肪?错!脂肪可是我们身体每日必需的营养素之一.它能为我们身体提供足够的能量,能够保护我们的器官、皮肤 ， 还能维持体温和运输营养.为了减肥而恐惧脂肪只会增加出现亚健康乃至不健康状态的风险,甚至还会影响到减肥的速度和效果！
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那么是不是脂肪越少就对人体越有利？NO！脂肪也有“好”“坏”之分！
身体需要好脂肪
1单不饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸具有降血糖、调节血脂、降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用 。 作用与多不饱和脂肪酸相似 ， 但是 ， 如果大量摄入多不饱和脂肪酸 ， 容易促进机体脂质过氧化、促进衰老、抑制机体免疫等 。 而单不饱和脂肪酸则可以避免这个问题 。 所以可以适当提高其在膳食脂肪中的比例,如橄榄油,牛油果等
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ω-6多不饱和脂肪酸
ω-6多不饱和脂肪酸俗称“亚油酸” ， 人体不能自身合成 ， 但是又对人体有着非常重要的作用 ， 是必需脂肪酸的一种 。 ω-6多不饱和脂肪酸具有抑制和刺激人体细胞免疫反应的作用 ， 改善脂质代谢、降低血糖 ， 预防动脉硬化、减少体脂肪 ， 增强免疫功能 。 如玉米油;大豆油.
3ω-3多不饱和脂肪酸
ω-3多不饱和脂肪酸俗称α-亚麻酸,它主要通过在体内转化的DHA和EPA反应出来,DHA、EPA在体内具有降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成的功效,对心脑血管疾病有很好防治效果.此外,α-亚麻酸对于血糖调控,增加胰岛素的敏感性也有帮助,还能维持皮肤和头发的健康光泽.如深海鱼类;坚果等.
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减肥不是要拒绝脂肪的摄入
而是要选择“好”的脂肪
只有吃对脂肪
【茗萱说|脂肪都健康?这点我告诉你!】才能让自己不胖的同时还能健康美丽
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