泡面|真正的垃圾食品被揪出来了,不是方便面,而是3种被黑名单的食物
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一说到方便面 , 很多人都能想到“垃圾食品” , 但就是这样的食物 , 几乎多数人都离不开 , 无论是加班熬夜还是出去游玩 , 在快餐店 , 方便面都是一种最方便以及解饱的美食 , 可它就要背着个黑锅吗?
方便面到底是不是真的垃圾食品?
其实方便面被称为垃圾 , 有点形容过头了 。 它的制作方法十分简单 , 和其他主食一样 , 都是用面粉制作 , 然后再通过食用油进行烹饪 , 由于是油炸的处理 , 再加上高热量的调味品 , 让人认为它是不健康的食物 。
【泡面|真正的垃圾食品被揪出来了,不是方便面,而是3种被黑名单的食物】但如果在什么都没有的山区 , 只有方便面的情况下 , 它还是可以用来充饥 , 甚至是挽救生命的 。 而真正的垃圾食品被揪出来了 , 不是方便面 , 而是几种被拉进黑名单的食物 。
小摊小贩售卖的炸串:
在各种美食街上 , 少不了的就是油炸串 , 在和食用油的充分接触之下 , 变成最终的美味 。 但对味觉比较敏感的人 , 如孕妇 , 或者是长期吃素的人 , 会觉得这种味道很难闻 。
一方面是肉不是好肉 , 并不是正常的纯肉 , 多是用了加工肉 。 另一方面 , 油炸锅里的油长期反反复复使用 , 如果你能看到锅里面有清晰的黑渣 , 这些物质还有可能会致癌 , 极易生成丙烯酰胺等致癌物 。
几毛钱的辣条:
还记得小时候最喜欢吃烧饼加辣椒 , 经常当成早餐吃 , 长大了几乎都不吃了 , 这是因为觉得辣条是垃圾食品 。 尤其是售卖价格非常低的辣条 , 几毛钱一袋 , 很可能是不良商家 , 用劣质的原材料 , 然后再用各种食品添加剂去掩盖味道 。
据相关调查发现 , 有很多三无的小作坊生产的辣条 , 都存在非法使用食品添加剂等问题 , 尤其对于免疫力低下的人群危害比较大 。
而正规的辣条 , 实际上是面制品 , 虽然也会使用食品添加剂、辣椒 , 但起码安全是有保证的 , 想吃少吃即可 。
酱腌菜:
生活中 , 还有不少人喜欢酱腌菜 , 手巧的人还会自己做 。 但这样的食物 , 早已经在大连食品药品监督管理局列为了十大不放心食品之一 ,排在首位的就是酱腌菜 。
如果是自制的酱腌菜 , 不得不注意的还有亚硝酸盐 , 长期摄入还会增加机体罹患食道癌的发生危险 。 据调查发现 , 在蔬菜刚入味时 , 其亚硝酸盐含量较高 , 极易对身体健康造成伤害 。
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