婚宴|婚宴订单增多，“报复性反弹”却离葡萄酒商越来越远
北京联盟_原题是：婚宴订单增多 ， "报复性反弹"却离葡萄酒商越来越远
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在疫情期间 ， 有人预测婚宴将是首个复苏的细分渠道 ， 积压的婚宴在疫情结束后呈爆发性增长 。
在年中 ， 不少酒商也为此做了许多准备工作 。
然而 ， 现实真如此发展吗？进入9月 ， WBO进行了一番调查 。
进入9月 ， 婚宴渠道开始复苏
"婚宴市场有所复苏 ， 我上周成交了两单 ， 售出约60瓶葡萄酒、12瓶烈性洋酒 。 最近咨询的人也多起来了 。 "广州荣葡酒业总经理张家荣告诉WBO采访人员 。
成都艾诚商贸有限公司总经理余俊日前也做成了两笔婚宴订单 ， 售出了约120瓶高端葡萄酒 ， 这是他今年接到的头两个婚宴订单 。
从4月便开始准备在婚宴渠道突破的法国1374乐朗酒庄也有所收获 ， 该酒庄中国区总经理成蔚指出：步入9月 ， 我们的婚庆渠道销售量有明显增加 ， 负责该渠道的经销商在9月开始增加备货量 。
"酒庄除了与经销商合作以外 ， 还与兄弟公司莱绅通灵珠宝合作在天猫店推优惠 ， 业绩较8月也有明显增加 。 "成蔚说 。
厦门丰德酒业总经理武永磊也谈到了类似的情况：在福建 ， 农历7月是没人结婚的 ， 我认为婚宴密集期将主要集中在中秋及以后 。 最近 ， 主营婚宴渠道的经销商开始补货了 。 而上半年许多婚宴停办 ， 经销商都一直没拿货 ， 如今开始下订单补货 ， 说明开始动销了 。
恢复情况不乐观
但是 ， 当谈到恢复情况时 ， 大多数被访酒商皆表示不乐观 。
据酒老板创始人马国民指出：尽管近一个月零零散散收到一些婚宴订单 ， 但总量并不大 ， 不足去年同期的一半 。
张家荣则指出：婚宴只是环比有所增长 ， 还暂时还不如去年多 ， 达到了去年同期的50%左右 。
江西赣州九茂酒业有限公司总经理胡颖也表示：婚宴的订单有所恢复 ， 但不多 ， 仅达到去年同期的30%左右 。
福州沐恩酒业总经理吴启华指出：目前婚宴的订单较前几个月肯定是环比增长 ， 这些婚宴密集地集中在国庆期间 。 我预测9、10月份的订单能与去年同期持平 。 然而 ， 上半年许多婚宴因疫情而取消了 ， 今年全年的婚宴订单同比去年肯定是减少 。
有人取消了婚宴 ， 有人延期到明年1月
谈及原因 ， 福建酒盈香平价酒仓连锁创始人程升认为还跟疫情带来的影响有关 。 他指出：人们依然有一种恐惧的心理 ， 担心聚会上染病 。 而且 ， 尽管疫情看似结束了 ， 但出行还是要查健康码、戴口罩 ， 这依然会让人感到担心 。
福建佰城商贸销售总监庄祚茂则介绍：尽管疫情已经平复 ， 但人们并未放防疫 。 据我所知 ， 一旦有人要办宴席 ， 街道与村上的干部即会去了解举办的时间与人数 ， 并要求控制在15桌以下 。
吴启华表示：疫情对于一些开店的、有店面出租的人也带来影响 。 这让大家对未来持谨慎态度 ， 不会像经济乐观时那样铺张浪费 。 据我了解 ， 消费者在选酒的档次上较去年也出现了降级 。
马国民向WBO介绍：虽然说疫情民间已经基本结束 ， 但一些消费者仍取消了婚宴 ， 这导致婚宴酒水消费在9、10月份谈不上报复性反弹 。
"我们现在接洽到一些消费者 ， 之前安排的今年年中结婚 ， 结果把婚宴取消 ， 选择了旅行结婚 ， 家里则象征性的给送了礼的亲戚朋友发一个小点心 ， 回敬一个小红包 。 "马国民说 。
程升表示：消费者采购婚宴酒水似乎不那么急迫 ， 有的人来询问 ， 但他们还会到处去对比 ， 选择性价比方面适合自己的葡萄酒 ， 毕竟 ， 现在卖葡萄酒的终端有那么多 。
"销量要与去年同期持平 ， 我认为非常困难 。 "程升说 。
庄祚茂则认为：按照福建的习俗 ， 农历8月后会有一些大型宴席 ， 但现在完全无法预测市场发展 ， 也不知道何时会恢复 。
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