凌晨四点,小店灯光已照亮了城市( 二 )

凌晨四点,小店灯光已照亮了城市
图 | 客人在店里选购两次生产 , 我都是一直守在店里 , 直到快生了才叫车去医院 。 丈夫在外地工作 , 每次等他回来我都已经在医院里了 。 虽然也有心酸难过 , 现在回想起来也都过去了 。我经常用调侃的方式鼓励自己:生活就是这样 , 当时觉得难 , 那没什么 , 后面还有更难的等着你呢 。下午6点 甘肃兰州@小陈 宠物店我家宠物店主营猫咖和狗咖 , 快满两年了 。 装修是自己设计的 , 从墙面颜色到图案都亲自绘制 , 融合了复古和休闲元素 。开店之前 , 我对宠物防疫、训练等完全外行 , 五六十万成本又大部分都是借来的 , 十分焦虑 。但我真心爱宠物 。 起初雇了2个专业的驯犬师 , 他们很严厉 , 采取恐吓的方式训练 , 狗狗们总是战战兢兢 。 我和妈妈心疼 , 重新招了几个爱护动物的店员 。 慢慢摸索中发现 , 把宠物当成自己的孩子照顾、耐心教导 , 它们也会听话的 。铲屎、喂食、洗澡 , 抱它们去笼子里睡觉 , 一天下来浑身酸痛 , 但一看到它们欢快地冲着自己摇尾巴 , 所有的疲惫都一扫而空 。凌晨四点,小店灯光已照亮了城市
宠物通人性 , 每天和它们相伴 , 愉快是自然而然的 , 每一个进店的人都会被感染 , 这份快乐就会传递出去 。靠着口碑 , 我们很快有了稳定的客流 , 回头客越来越多 。疫情期间 , 进出得走小门 , 绕很长一段路 , 又要进行繁琐的登记 , 每天还是有顾客到店里来 。 有个奇怪的客人每周都会固定来一次 , 每次待半小时左右 , 但只是坐着喝东西、玩手机 , 很少和宠物互动 。 也许只是店里的氛围让他感到放松吧 。有专业人员建议 , 店里的宠物应该每两年更换一批 , 但我们想一直养下去 。 开这间小店 , 我们不追求挣多少钱 , 看到大家在这里得到了陪伴和安慰 , 就很满足 。晚上10点 黑龙江哈尔滨@炎书 火锅烧烤食材超市我自己爱吃火锅 。 2017年 , 投入27万积蓄加盟了这家连锁火锅烧烤食材超市 , 雇了两个店员帮忙打理 , 自己则在上班之余过来看顾一下 。 开店之后生意不错 , 第一年营业额10万左右 , 第二年已经能到50万 。2019年11月 , 我顶着家人的反对辞去了国企的建筑工程师职位 , 全力投入餐饮创业 。 当时我已经升到了副科级 , 压力很大 , 需要对几百号工人的安危负责 , 又要经常在全国各地奔波 , 手机24小时不能关机 。 最忙的一次连续工作了63个小时 , 到最后整个人昏昏沉沉 , 灌了两瓶啤酒 , 饭也没吃 , 就直接睡着了 。放弃了大家眼里的“铁饭碗”后 , 我反倒安稳了很多 , 踏踏实实把自己的店经营好就行 。 为了节约成本 , 从制定营业方案、招聘人员 , 到采货供货 , 都是我一个人干 , 经常早上4点就要起床去搬货 。 有一次搬了1000多件货 , 总共十几吨重 , 和另外一个工人一起搬了7个多小时 , 累得四肢瘫软 。凌晨四点,小店灯光已照亮了城市
所幸店里的生意一直没有亏损过 。 黑龙江疫情最严重的时候 , 大家都隔离在家 , 下单购买火锅食材的客人反倒很多 , 外卖数量大增 。 而且我们一直没涨价 , 我还自费从国外购置了一批防疫物资捐给前线的工作人员 。算是因祸得福 , 疫情期间我们店的品牌名声在当地得到了传播 , 疫情过后生意越来越好 。 从4月到8月 , 主动打电话来加盟的人越来越多 , 到现在已经有71家分店 , 我也成了我们这个品牌黑龙江省公司的总经理 。来源:真实故事计划 微信号:zhenshigushi1


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